| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-27页 |
| ·塑化剂测定的意义 | 第11-19页 |
| ·塑化剂使用现状 | 第11-17页 |
| ·食品中添加塑化剂的危害 | 第17-18页 |
| ·防治塑化剂危害的对策 | 第18-19页 |
| ·塑化剂分析检测技术 | 第19-24页 |
| ·塑化剂的提取及净化方法 | 第19-22页 |
| ·塑化剂的主要测定方法 | 第22-24页 |
| ·荧光分析法的原理 | 第24-25页 |
| ·本论文的设想及研究的主要内容 | 第25-27页 |
| 第二章 荧光探针法对牛奶中塑化剂邻苯二甲酸二正辛酯（DOP）的测定 | 第27-35页 |
| ·引言（Introduction） | 第27页 |
| ·实验（Experimental） | 第27-28页 |
| ·仪器与试剂 | 第27-28页 |
| ·样品处理方法 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28页 |
| ·结果（Results） | 第28-34页 |
| ·荧光光谱 | 第28-29页 |
| ·反应体系的选择及反应条件优化实验 | 第29-34页 |
| ·样品测定及回收率实验 | 第34页 |
| ·结论（Conclusion） | 第34-35页 |
| 第三章 荧光探针法对碳酸饮料中塑化剂邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）的测定 | 第35-45页 |
| ·引言（Introduction） | 第35页 |
| ·实验（Experimental） | 第35-36页 |
| ·仪器与试剂 | 第35-36页 |
| ·样品处理方法 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36页 |
| ·结果（Results） | 第36-43页 |
| ·荧光光谱 | 第36-37页 |
| ·条件优化实验 | 第37-43页 |
| ·样品测定与回收率实验 | 第43页 |
| ·结论（Conclusion） | 第43-45页 |
| 第四章 荧光探针法对啤酒中塑化剂邻苯二甲酸二异癸酯（DPHP）的测定 | 第45-55页 |
| ·引言（Introduction） | 第45页 |
| ·实验（Experimental） | 第45-46页 |
| ·仪器与试剂 | 第45-46页 |
| ·样品处理方法 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46页 |
| ·结果（Results） | 第46-53页 |
| ·荧光光谱 | 第46-47页 |
| ·反应体系的优化 | 第47-53页 |
| ·样品测定与回收率实验 | 第53页 |
| ·结论（Conclusion） | 第53-55页 |
| 第五章 荧光探针法对奶茶中塑化剂邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的测定 | 第55-63页 |
| ·引言（Introduction） | 第55页 |
| ·实验（Experimental） | 第55-56页 |
| ·仪器与试剂 | 第55-56页 |
| ·样品处理方法 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56页 |
| ·结果（Results） | 第56-62页 |
| ·荧光光谱 | 第56-57页 |
| ·反应体系的优化 | 第57-62页 |
| ·样品测定与回收率实验 | 第62页 |
| ·结论（Conclusion） | 第62-63页 |
| 第六章 总结与展望 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-73页 |
| 致谢 | 第73-75页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第75-76页 |
