商圈理论在餐饮业选址中的应用--以昊津鱼头餐饮有限公司为例
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-14页 |
| ·研究背景与意义 | 第10-11页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11页 |
| ·研究方法 | 第11-12页 |
| ·论文内容与结构 | 第12-14页 |
| 第2章 相关理论及文献 | 第14-19页 |
| ·商圈理论的介绍 | 第14-16页 |
| ·商圈理论基本内容 | 第14-15页 |
| ·影响商圈的主要因素 | 第15页 |
| ·评价商圈的主要方法 | 第15-16页 |
| ·文献综述 | 第16-19页 |
| ·关于商圈的文献综述 | 第16-17页 |
| ·关于餐饮企业选址问题的文献综述 | 第17-19页 |
| 第3章 昊津鱼头餐饮有限公司的案例分析 | 第19-24页 |
| ·昊津鱼头餐饮有限公司简介 | 第19页 |
| ·公司商圈情况 | 第19-20页 |
| ·昊津鱼头餐饮的实际经营效果 | 第20-21页 |
| ·国外选址经验 | 第21-24页 |
| ·肯德基的选址策略 | 第21页 |
| ·麦当劳的选址策略 | 第21-22页 |
| ·国外先进经验的启示 | 第22-24页 |
| 第4章 基于商圈理论的餐饮企业的选址方案 | 第24-36页 |
| ·选址原则 | 第24-26页 |
| ·选址方法 | 第26-32页 |
| ·选址八个步骤 | 第26-30页 |
| ·七种类型商圈分析 | 第30-32页 |
| ·选址策略 | 第32-36页 |
| ·毗邻选址策略 | 第32-33页 |
| ·聚客选址策略 | 第33-34页 |
| ·捆绑选址策略 | 第34页 |
| ·政策导向策略 | 第34-36页 |
| 第5章 基于商圈理论的昊津鱼头餐饮失败的原因分析 | 第36-43页 |
| ·失败原因分析 | 第36-39页 |
| ·违反商圈理论下的选址原则 | 第36-37页 |
| ·违反商圈理论下的选址方法 | 第37-39页 |
| ·违反商圈理论下的选址策略 | 第39页 |
| ·经验与启发 | 第39-43页 |
| 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
