| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| ·迷迭香的研究状况 | 第11-13页 |
| ·迷迭香简介 | 第11页 |
| ·迷迭香的化学成分研究 | 第11-12页 |
| ·迷迭香的应用 | 第12-13页 |
| ·植物多糖的研究状况 | 第13-18页 |
| ·植物多糖的分析方法 | 第13-15页 |
| ·植物多糖的提取方法 | 第15页 |
| ·植物多糖的脱色方法 | 第15-17页 |
| ·植物多糖的生物活性 | 第17-18页 |
| ·课题研究的意义和主要内容 | 第18-20页 |
| ·课题研究的意义 | 第18-19页 |
| ·课题研究的主要内容 | 第19-20页 |
| 第二章 迷迭香多糖含量分析方法的建立 | 第20-29页 |
| ·实验材料与仪器 | 第20-21页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·实验试剂 | 第20页 |
| ·实验仪器 | 第20-21页 |
| ·原料预处理和试剂配制 | 第21页 |
| ·原料预处理 | 第21页 |
| ·试剂配制 | 第21页 |
| ·实验方法与结果 | 第21-28页 |
| ·最佳测定波长选择 | 第21-22页 |
| ·显色条件的确定 | 第22-26页 |
| ·标准曲线制作 | 第26-27页 |
| ·方法学考察 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第三章 迷迭香多糖提取与脱色工艺研究 | 第29-42页 |
| ·实验材料与仪器 | 第29-30页 |
| ·实验材料 | 第29页 |
| ·实验试剂 | 第29-30页 |
| ·实验仪器 | 第30页 |
| ·迷迭香多糖提取工艺研究 | 第30-35页 |
| ·迷迭香多糖提取及含量测定 | 第30页 |
| ·提取时间对迷迭香多糖提取率的影响 | 第30-31页 |
| ·提取温度对迷迭香多糖提取率的影响 | 第31-32页 |
| ·料液比对迷迭香多糖提取率的影响 | 第32-33页 |
| ·提取次数对迷迭香多糖提取率的影响 | 第33-34页 |
| ·正交实验优化迷迭香多糖提取工艺 | 第34-35页 |
| ·迷迭香多糖脱色工艺研究 | 第35-41页 |
| ·脱色方法选择 | 第35-36页 |
| ·多糖提取液制备 | 第36页 |
| ·多糖提取液脱色 | 第36页 |
| ·脱色率测定 | 第36页 |
| ·多糖保留率测定 | 第36页 |
| ·活性炭用量对脱色效果的影响 | 第36-37页 |
| ·脱色温度对脱色效果的影响 | 第37-38页 |
| ·脱色时间对脱色效果的影响 | 第38-39页 |
| ·正交实验优化活性炭脱色工艺 | 第39-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第四章 迷迭香多糖抗氧化活性研究 | 第42-50页 |
| ·实验材料与仪器 | 第42-43页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·实验试剂 | 第42-43页 |
| ·实验仪器 | 第43页 |
| ·样品制备和溶液配制 | 第43-44页 |
| ·样品制备 | 第43-44页 |
| ·溶液配制 | 第44页 |
| ·实验方法与结果 | 第44-49页 |
| ·迷迭香多糖清除二苯基苦基肼自由基(DPPH·)实验 | 第44-45页 |
| ·迷迭香多糖清除羟基自由基(·OH)实验 | 第45-47页 |
| ·迷迭香多糖清除过氧化氢(H_2O_2)实验 | 第47-48页 |
| ·迷迭香多糖还原能力测定 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 结论与展望 | 第50-52页 |
| ·结论 | 第50-51页 |
| ·展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第59页 |