| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 縮略语表 | 第9-10页 |
| 目录 | 第10-13页 |
| CONTENTS | 第13-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-19页 |
| ·课题背景和意义 | 第16-17页 |
| ·三聚氰胺及其同系物的危害 | 第16页 |
| ·研究目的与意义 | 第16-17页 |
| ·论文研究思路及主要内容 | 第17-19页 |
| 第二章 三聚氰胺及其同系物研究进展综述 | 第19-29页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·水产品中三聚氰胺及其同系物分析方法研究进展 | 第19-24页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第20-21页 |
| ·气相色谱质谱法(GC-MS) | 第21-22页 |
| ·液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS) | 第22-23页 |
| ·方法比较 | 第23-24页 |
| ·三聚氰胺及其同系物毒性研究进展 | 第24-28页 |
| ·对泌尿系统的毒性 | 第24-25页 |
| ·对生殖系统的毒性 | 第25页 |
| ·对消化系统的毒性 | 第25-26页 |
| ·对神经系统的毒性 | 第26页 |
| ·细胞毒性 | 第26页 |
| ·遗传毒性及致癌性 | 第26-27页 |
| ·其它毒性 | 第27页 |
| ·中毒机理 | 第27-28页 |
| ·展望 | 第28-29页 |
| 第三章 微波辅助衍生-气相色谱-质谱法快速检测水产品中的三聚氰胺及其同系物 | 第29-41页 |
| ·前言 | 第29页 |
| ·实验部分 | 第29-32页 |
| ·仪器 | 第29-30页 |
| ·试剂 | 第30页 |
| ·主要溶液配制 | 第30-31页 |
| ·样品前处理方法 | 第31页 |
| ·色谱分析条件 | 第31页 |
| ·质谱分析条件 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-40页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第32-33页 |
| ·衍生化条件的优化 | 第33-36页 |
| ·方法分析性能考察 | 第36-37页 |
| ·基体效应分析 | 第37页 |
| ·方法应用 | 第37-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第四章 饲料暴露下模拟养殖水体中三聚氰胺残留的动态变化规律 | 第41-52页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·实验部分 | 第41-45页 |
| ·仪器 | 第41-42页 |
| ·试剂 | 第42页 |
| ·模拟水生态系统 | 第42-43页 |
| ·样品采集与保存 | 第43-44页 |
| ·样品处理 | 第44-45页 |
| ·样品测定 | 第45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-50页 |
| ·三聚氰胺在罗非鱼体内不同组织中含量变化 | 第45-46页 |
| ·三聚氰胺在罗非鱼各组织中的消除 | 第46-47页 |
| ·三聚氰胺在水体和沉积相中的含量及组成变化 | 第47-49页 |
| ·三聚氰胺在金鱼藻和田螺不同组织中含量分布 | 第49-50页 |
| ·三聚氰胺的转化 | 第50页 |
| ·本章小结 | 第50-52页 |
| 结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-60页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62页 |