| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第一部分 档案研究 | 第7-24页 |
| 引言 | 第7-9页 |
| 第一章 德莱海姆贡牲中心简介 | 第9-12页 |
| 一、普兹瑞什达干司(德莱海姆)贡牲中心的产生 | 第9-10页 |
| 二、贡牲中心的基本组织结构 | 第10-12页 |
| 第二章 舒马马其人与其经济活动 | 第12-21页 |
| 一、舒马马的身份和工作地点 | 第12-14页 |
| 二、舒马马的工作联系人及前后任关系 | 第14-21页 |
| 第三章 舒马马支出的牲畜分析 | 第21-23页 |
| 结语 | 第23-24页 |
| 第二部分 舒马马档案重建 | 第24-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 缩写 | 第56-72页 |
| 附录（一） | 第72-74页 |
| 附录（二） | 第74-76页 |
| 附录（三） | 第76-78页 |
| 附录（四） | 第78-79页 |
| 后记 | 第79页 |