柑橘果实主要苦味物质含量变化及相关基因表达分析
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 缩略词表 | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第10-19页 |
| ·课题的提出 | 第10-11页 |
| ·前人研究进展 | 第11-18页 |
| ·柑橘中的主要苦味物质 | 第11页 |
| ·柠檬苦素类似物的研究进展 | 第11-14页 |
| ·柑橘中LGT的研究进展 | 第14-15页 |
| ·柚皮苷的研究进展 | 第15-17页 |
| ·柑橘中1,2-RhaT的研究进展 | 第17-18页 |
| ·课题的主要内容及目的 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-25页 |
| ·主要苦味物质的测定 | 第19-21页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·柠檬苦素和诺米林的提取 | 第19页 |
| ·柠檬苦素和诺米林的HPLC检测 | 第19-20页 |
| ·柚皮苷的提取 | 第20页 |
| ·柚皮苷的HPLC检测 | 第20-21页 |
| ·苦味合成途径中重要基因的表达分析 | 第21-22页 |
| ·实验材料 | 第21页 |
| ·RNA的提取和反转录 | 第21页 |
| ·实时荧光定量PCR分析基因表达 | 第21-22页 |
| ·苦味合成途径中重要基因的克隆 | 第22-24页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·果实总RNA的提取和反转录 | 第22-23页 |
| ·不同柑橘品种中LGT的克隆 | 第23-24页 |
| ·Southern blot分析 | 第24页 |
| ·数据分析方法 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-37页 |
| ·主要苦味物质含量的测定 | 第25-32页 |
| ·柠檬苦素的含量 | 第25-27页 |
| ·诺米林的含量 | 第27-29页 |
| ·柚皮苷的含量 | 第29-30页 |
| ·连续多年柑橘中主要苦味物质含量间的相关性分析 | 第30-32页 |
| ·苦味合成途径中重要基因的表达分析 | 第32-33页 |
| ·LGT在‘国庆一号’果实中的表达分析 | 第32-33页 |
| ·1,2RhaT在‘国庆一号’果实中的表达分析 | 第33页 |
| ·苦味合成途径中重要基因LGT的克隆 | 第33-37页 |
| 4 讨论 | 第37-41页 |
| ·柑橘果实中苦味物质含量的变化趋势 | 第37页 |
| ·柑橘果实不同组织层中苦味物质的分布 | 第37-39页 |
| ·影响柑橘果实中苦味物质合成的因素 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-47页 |
| 附录 硕士在读期间准备文章情况 | 第47-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
