农产品质量安全追溯管理研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-20页 |
| ·研究的背景和意义 | 第13-14页 |
| ·研究背景 | 第13页 |
| ·研究目的 | 第13-14页 |
| ·研究意义 | 第14页 |
| ·国内外研究现状 | 第14-17页 |
| ·可追溯体系的内涵研究 | 第14-15页 |
| ·可追溯体系的实施模式研究 | 第15页 |
| ·农产品质量追溯主体行为的研究 | 第15-17页 |
| ·关于农产品质量安全追溯管理的对策研究 | 第17页 |
| ·文献评述 | 第17页 |
| ·研究内容和方法 | 第17-20页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究思路 | 第18页 |
| ·研究方法 | 第18-20页 |
| 第二章 农产品质量安全追溯基础理论 | 第20-27页 |
| ·农产品质量安全追溯的界定 | 第20-21页 |
| ·农产品质量安全 | 第20页 |
| ·追溯和可追溯系统 | 第20-21页 |
| ·农产品质量安全追溯 | 第21页 |
| ·农产品质量安全追溯相关理论 | 第21-24页 |
| ·农产品质量安全管理的外部性 | 第21-22页 |
| ·农产品市场的信息不对称 | 第22-23页 |
| ·基于供应链的农产品质量管理理论 | 第23-24页 |
| ·农产品质量安全追溯的相关技术 | 第24-26页 |
| ·信息标识技术 | 第24页 |
| ·信息采集技术 | 第24-25页 |
| ·信息交换技术 | 第25页 |
| ·物流跟踪技术 | 第25-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 第三章 我国农产品质量安全追溯管理现状分析 | 第27-45页 |
| ·我国农产品质量安全监管状况 | 第27-29页 |
| ·取得的监管成效 | 第27页 |
| ·存在的突出问题和制约因素 | 第27-29页 |
| ·农产品质量安全追溯管理进展 | 第29-32页 |
| ·政策法规 | 第29页 |
| ·技术支撑 | 第29-30页 |
| ·试点示范 | 第30-31页 |
| ·推进模式 | 第31-32页 |
| ·追溯管理的难点和问题 | 第32-35页 |
| ·定位不够明确 | 第32页 |
| ·信息难以共享 | 第32-33页 |
| ·运行成本偏高 | 第33-34页 |
| ·部门协调难度大 | 第34页 |
| ·市场认知程度低 | 第34-35页 |
| ·实施基础薄弱 | 第35页 |
| ·北京市蔬菜质量安全追溯案例 | 第35-41页 |
| ·试点思路的确定 | 第36-37页 |
| ·主要做法 | 第37-38页 |
| ·推进过程 | 第38-39页 |
| ·取得的成效 | 第39-40页 |
| ·存在的问题及原因分析 | 第40-41页 |
| ·水产品质量安全追溯试点案例分析 | 第41-44页 |
| ·建设和运行情况 | 第41-43页 |
| ·取得的成效 | 第43页 |
| ·存在的问题及原因分析 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第四章 国外农产品质量安全追溯管理经验借鉴及启示 | 第45-54页 |
| ·发达国家农产品质量安全追溯管理的发展现状 | 第45-48页 |
| ·欧盟食品安全追溯管理体系 | 第45-46页 |
| ·美国食品安全追溯管理体系 | 第46-47页 |
| ·日本食品安全追溯管理体系 | 第47-48页 |
| ·国外农产品质量安全追溯管理的主要特点 | 第48-50页 |
| ·法律法规健全 | 第48页 |
| ·参与主体较强 | 第48-49页 |
| ·政府主导作用明显 | 第49页 |
| ·技术水平先进 | 第49-50页 |
| ·国外追溯管理对我国的启示 | 第50-52页 |
| ·加快立法进程 | 第50页 |
| ·完善运行机制 | 第50-51页 |
| ·加强日常监管 | 第51页 |
| ·强化技术应用 | 第51-52页 |
| ·培育参与主体 | 第52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 第五章 追溯管理的总体构想及对策建议 | 第54-61页 |
| ·追溯管理的总体构想 | 第54-56页 |
| ·总体思路 | 第54页 |
| ·目标定位 | 第54页 |
| ·总体框架和技术路线 | 第54-56页 |
| ·追溯管理的实施途径 | 第56-57页 |
| ·推行农产品标识 | 第56页 |
| ·强化生产记录 | 第56页 |
| ·实现追溯信息化管理 | 第56-57页 |
| ·对策建议 | 第57-59页 |
| ·加强追溯管理工作的法制化建设 | 第57页 |
| ·统一技术标准 | 第57-58页 |
| ·健全工作机制 | 第58页 |
| ·强化实施主体能力 | 第58-59页 |
| ·加大项目资金扶持 | 第59页 |
| ·科学引导公众安全消费意识 | 第59页 |
| ·本章小结 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 附录 | 第64-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简历 | 第67页 |
