| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-23页 |
| ·3-羟基丁酮的概述 | 第11页 |
| ·3-羟基丁酮的理化性质 | 第11-12页 |
| ·3-羟基丁酮的应用 | 第12-13页 |
| ·3-羟基丁酮在食品领域中的应用 | 第12页 |
| ·3-羟基丁酮在医药领域中的应用 | 第12-13页 |
| ·3-羟基丁酮在烟草领域中的应用 | 第13页 |
| ·3-羟基丁酮的生产方法 | 第13-20页 |
| ·化学合成法 | 第13-16页 |
| ·酶转化法 | 第16页 |
| ·微生物发酵法 | 第16-20页 |
| ·立题的背景与意义 | 第20-21页 |
| ·本课题的研究内容 | 第21-23页 |
| 第2章 产 3-羟基丁酮菌株的筛选和鉴定 | 第23-39页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·材料与方法 | 第23-28页 |
| ·分离材料 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23-24页 |
| ·主要仪器 | 第24页 |
| ·培养基 | 第24页 |
| ·试剂的配制 | 第24-25页 |
| ·筛选方法 | 第25页 |
| ·分析方法 | 第25-27页 |
| ·菌种鉴定 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-37页 |
| ·菌株筛选 | 第28-29页 |
| ·菌株 SF4-3 代谢产物的分析 | 第29-33页 |
| ·菌种鉴定 | 第33-37页 |
| ·本章小结 | 第37-39页 |
| 第3章 菌株 SF4-3 摇瓶发酵条件的优化 | 第39-57页 |
| ·引言 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-41页 |
| ·实验菌种 | 第39页 |
| ·主要试剂 | 第39页 |
| ·主要仪器 | 第39页 |
| ·培养基 | 第39-40页 |
| ·培养方法 | 第40页 |
| ·分析方法 | 第40-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-55页 |
| ·培养基组分对 3-羟基丁酮发酵的影响 | 第41-44页 |
| ·最佳培养基组合的确定 | 第44-50页 |
| ·发酵条件对 3-羟基丁酮发酵的影响 | 第50-54页 |
| ·菌株 Bacillus subtilis SF4-3 的 3-羟基丁酮发酵进程曲线 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-57页 |
| 第4章 双水相萃取发酵液中的 3-羟基丁酮 | 第57-65页 |
| ·引言 | 第57页 |
| ·实验材料 | 第57-58页 |
| ·实验菌种 | 第57页 |
| ·主要试剂 | 第57-58页 |
| ·主要仪器 | 第58页 |
| ·培养基 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-59页 |
| ·发酵液的制备 | 第58页 |
| ·3-羟基丁酮双水相萃取能力的测定 | 第58-59页 |
| ·双水相体系相图的绘制 | 第59页 |
| ·3-羟基丁酮在两相间分配行为的研究 | 第59页 |
| ·磷酸氢二钾/乙醇双水相体系萃取发酵液的 3-羟基丁酮 | 第59页 |
| ·分析方法 | 第59-60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-64页 |
| ·不同双水相体系萃取能力的测定 | 第60-61页 |
| ·双水相体系相图的绘制 | 第61-62页 |
| ·3-羟基丁酮在两相间分配行为的研究 | 第62-63页 |
| ·磷酸氢二钾/乙醇双水相体系萃取发酵液的 3-羟基丁酮 | 第63-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 第5章 结论与展望 | 第65-67页 |
| ·总结 | 第65-66页 |
| ·展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 致谢 | 第73-75页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第75页 |
