绿茶和茶多酚对罗曼蛋鸡脂类代谢及免疫性能的影响
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 英文缩写中文对照 | 第7-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-18页 |
| ·茶多酚的理化性质和功性 | 第10-11页 |
| ·茶多酚的药理学作用 | 第11-13页 |
| ·茶多酚的生物活性 | 第13-15页 |
| ·绿茶和茶多酚的综合利用现状 | 第15-18页 |
| ·在饲料中的综合利用 | 第15-16页 |
| ·降低鸡蛋胆固醇的研究现状 | 第16-18页 |
| 2 引言 | 第18-19页 |
| ·研究的目的和意义 | 第18页 |
| ·研究的主要内容: | 第18-19页 |
| 3 材料与方法 | 第19-25页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第19页 |
| ·主要试剂 | 第19页 |
| ·主要仪器 | 第19页 |
| ·试验动物及设计 | 第19-20页 |
| ·试验日粮及饲喂管理 | 第20页 |
| ·样品的采集与制备 | 第20-21页 |
| ·血液样品的采集与制备 | 第20-21页 |
| ·鸡肉的采集与制备 | 第21页 |
| ·鸡腿肉的采集与制备 | 第21页 |
| ·鸡脯肉的采集与制备 | 第21页 |
| ·鸡蛋的采集与制备 | 第21页 |
| ·鸡粪的采集与制备 | 第21页 |
| ·测定指标的方法与计算 | 第21-24页 |
| ·蛋鸡脂类代谢指标的测定 | 第21-23页 |
| ·粪便中总脂肪酸的测定 | 第23页 |
| ·血液抗氧化酶指标的测定 | 第23-24页 |
| ·血液免疫性能指标的测定 | 第24页 |
| ·数据的统计与分析 | 第24-25页 |
| 4 结果与分析 | 第25-40页 |
| ·绿茶及茶多酚对蛋鸡脂类代谢的影响 | 第25-32页 |
| ·鸡腿肉中胆固醇含量 | 第25-26页 |
| ·鸡脯肉中胆固醇含量 | 第26页 |
| ·鸡蛋中胆固醇含量 | 第26-27页 |
| ·血清中胆固醇含量 | 第27-28页 |
| ·鸡腿肉中甘油三酯含量 | 第28页 |
| ·鸡脯肉中甘油三酯含量 | 第28-29页 |
| ·鸡蛋中甘油三酯含量 | 第29-30页 |
| ·血清中甘油三酯含量 | 第30页 |
| ·血清中低密度脂蛋白含量 | 第30-31页 |
| ·血清中高密度脂蛋白含量 | 第31-32页 |
| ·绿茶及茶多酚对蛋鸡鸡粪中总脂肪酸含量的影响 | 第32-33页 |
| ·绿茶及茶多酚对蛋鸡血清抗氧化性能的影响 | 第33-35页 |
| ·蛋鸡血清中超氧化岐化酶活性 | 第33-34页 |
| ·蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性 | 第34页 |
| ·蛋鸡血清中丙二醛含量 | 第34-35页 |
| ·绿茶与茶多酚对蛋鸡免疫性能的影响 | 第35-40页 |
| ·血清中总蛋白含量 | 第35-36页 |
| ·血清中白蛋白含量 | 第36-37页 |
| ·血清中球蛋白含量 | 第37页 |
| ·血清中免疫球蛋白 G 含量 | 第37-38页 |
| ·血清中免疫球蛋白 A 含量 | 第38-40页 |
| 5 讨论 | 第40-46页 |
| ·对蛋鸡脂类代谢的调节 | 第40-41页 |
| ·对蛋鸡鸡粪中总脂肪酸含量的影响 | 第41-42页 |
| ·对蛋鸡抗氧化能力的影响 | 第42-43页 |
| ·对蛋鸡免疫机能的调节作用 | 第43-46页 |
| 6 结论 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 个人简介 | 第54-55页 |
| 研究生期间发表论文 | 第55页 |
