| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 目录 | 第13-17页 |
| 图目录 | 第17-18页 |
| 表目录 | 第18-19页 |
| 1 导论 | 第19-29页 |
| ·研究背景 | 第19-20页 |
| ·研究目的与意义 | 第20-22页 |
| ·研究目的 | 第20-21页 |
| ·研究意义 | 第21-22页 |
| ·相关概念 | 第22-23页 |
| ·农超对接 | 第22-23页 |
| ·合作剩余 | 第23页 |
| ·研究方法和技术路线 | 第23-26页 |
| ·研究方法 | 第23-24页 |
| ·技术路线 | 第24-26页 |
| ·论文结构 | 第26-28页 |
| ·可能的创新之处 | 第28-29页 |
| 2 文献综述与理论回顾 | 第29-45页 |
| ·文献综述 | 第29-40页 |
| ·农超对接 | 第29-34页 |
| ·农工商综合经营 | 第34-35页 |
| ·农业产业化 | 第35-37页 |
| ·订单农业 | 第37-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| ·理论回顾 | 第40-45页 |
| ·分工与合作理论 | 第40-41页 |
| ·竞争优势理论 | 第41页 |
| ·产权与制度理论 | 第41-45页 |
| 3 “农户+合作社+超市”模式的合作绩效与创新机制分析 | 第45-59页 |
| ·数据来源及样本描述 | 第45-48页 |
| ·数据来源 | 第45-47页 |
| ·样本农户的基本特征 | 第47-48页 |
| ·“农户+合作社+超市”模式中不同行为主体之间合作的绩效 | 第48-54页 |
| ·分析框架 | 第48-50页 |
| ·“农户+合作社+超市”模式的合作绩效 | 第50-54页 |
| ·“农户+合作社+超市”模式中的创新机制 | 第54-57页 |
| ·产品品质创新：调整种植结构以符合市场需求 | 第55-56页 |
| ·生产方法创新：加强技术指导以符合超市标准 | 第56页 |
| ·产业组织创新：创新合作模式以协调生产经营过程 | 第56页 |
| ·销售市场创新：开拓超市渠道为农户赢得价格溢价 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-59页 |
| 4 “农户+合作社+超市”模式对农户收入影响的实证分析 | 第59-75页 |
| ·“农户+合作社+超市”模式对农户亩均西兰花净收入的影响 | 第59-68页 |
| ·变量设置 | 第59-62页 |
| ·模型选择 | 第62-63页 |
| ·计量结果分析 | 第63-68页 |
| ·不同销售渠道下农户亩均西兰花净收入的差异比较 | 第68-72页 |
| ·模型构建 | 第68-70页 |
| ·多重共线性、异方差和内生性的处理 | 第70页 |
| ·计量模型的结果分析 | 第70-72页 |
| ·本章小结 | 第72-75页 |
| 5 “农户+合作社+超市”模式对农户行为的影响及效率测评 | 第75-87页 |
| ·理论分析 | 第75-77页 |
| ·诱致性技术变迁理论 | 第75-76页 |
| ·诱致性制度变迁理论 | 第76-77页 |
| ·研究方法 | 第77-79页 |
| ·不同销售渠道下的农户生产效率测评 | 第79-82页 |
| ·描述性统计 | 第79-80页 |
| ·不同销售渠道下的技术效率比较 | 第80-82页 |
| ·不同销售渠道下的经济效率比较 | 第82页 |
| ·农户行为的效率测评 | 第82-85页 |
| ·安全生产行为的效率测评 | 第83-84页 |
| ·质量加工行为的效率测评 | 第84-85页 |
| ·本章小结 | 第85-87页 |
| 6 农户的安全生产行为和质量加工行为影响因素的实证分析 | 第87-103页 |
| ·农户的安全生产行为影响因素的实证分析 | 第87-94页 |
| ·变量设置 | 第87-90页 |
| ·二元Probit模型构建 | 第90-91页 |
| ·计量结果分析 | 第91-94页 |
| ·农户的质量加工行为影响因素的实证分析 | 第94-100页 |
| ·变量设置 | 第94-97页 |
| ·二元Logistic模型构建 | 第97页 |
| ·计量结果分析 | 第97-100页 |
| ·本章小结 | 第100-103页 |
| 7 “农户+合作社+超市,,模式中相关主体的剩余分配机制 | 第103-121页 |
| ·合作剩余分配的现状 | 第103-105页 |
| ·信息获取能力对合作剩余分配的影响 | 第103-104页 |
| ·风险控制能力对合作剩余分配的影响 | 第104-105页 |
| ·合作剩余分配问题的解决方案 | 第105-108页 |
| ·产权分配机制 | 第105页 |
| ·参与约束 | 第105-106页 |
| ·激励相容约束 | 第106-107页 |
| ·合作剩余的表现形式 | 第107-108页 |
| ·农户信息获取能力的影响因素 | 第108-114页 |
| ·变量设置 | 第108-111页 |
| ·有序Logistic模型构建 | 第111-112页 |
| ·计量结果分析 | 第112-114页 |
| ·农户风险控制能力的影响因素 | 第114-120页 |
| ·变量设置 | 第114-116页 |
| ·二元Logistic模型构建 | 第116-117页 |
| ·计量结果分析 | 第117-120页 |
| ·本章小结 | 第120-121页 |
| 8 “农超对接”合作的潜在问题及澳大利亚超市的启示 | 第121-131页 |
| ·“农超对接”合作的潜在问题 | 第121-123页 |
| ·澳大利亚超市的案例分析 | 第123-130页 |
| ·超市经营有机农产品的现状 | 第123-126页 |
| ·超市经营有机农产品对供应商的影响 | 第126-129页 |
| ·超市经营有机农产品面临的挑战 | 第129-130页 |
| ·案例启示 | 第130-131页 |
| 9 研究结论与政策启示 | 第131-137页 |
| ·研究结论 | 第131-132页 |
| ·政策启示 | 第132-134页 |
| ·进一步研究方向 | 第134-137页 |
| 参考文献 | 第137-153页 |
| 附录 | 第153-159页 |
| 作者在学期间所取得的主要科研成果 | 第159-160页 |
