| 提要 | 第1-6页 |
| 第一章 前言 | 第6-19页 |
| 一、真菌多糖简介 | 第6-10页 |
| 二、灵芝多糖的研究进展 | 第10-13页 |
| 三、松茸多糖的研究进展 | 第13-15页 |
| 四、冬虫夏草多糖的研究进展 | 第15-19页 |
| 第二章 共酵多糖的提取及含量测定 | 第19-25页 |
| 第一节 实验材料与仪器 | 第19-20页 |
| 第二节 实验方法 | 第20-21页 |
| 第三节 实验结果与分析 | 第21-25页 |
| 第三章 抗氧化活性的检测 | 第25-35页 |
| 第一节 实验材料与仪器 | 第25-26页 |
| 第二节 实验方法 | 第26-28页 |
| 第三节 实验结果与分析 | 第28-35页 |
| 第四章 结论 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-37页 |
| 中文摘要 | 第37-38页 |
| Abstract | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39页 |