| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 一、内蒙古葱属植物及其研究概况 | 第9-13页 |
| （一） 葱属植物的分类地位 | 第9-10页 |
| （二） 内蒙古葱属植物的研究概况 | 第10-13页 |
| 1 内蒙古葱属植物的系统分类研究 | 第10-11页 |
| 2 内蒙古葱属植物区系地理分布研究 | 第11-12页 |
| 3 内蒙古葱属植物的菌根学研究 | 第12页 |
| 4 内蒙古葱属植物的民族植物学研究 | 第12-13页 |
| 二、问题的提出 | 第13-14页 |
| 三、研究内容和研究目标 | 第14页 |
| （一） 研究内容 | 第14页 |
| （二） 研究目标 | 第14页 |
| 四、研究方法 | 第14-16页 |
| （一） 民族植物学方法 | 第14-16页 |
| 1 访谈调查 | 第15页 |
| 2 证据标本采集与鉴定 | 第15-16页 |
| （二） 分析测定方法 | 第16页 |
| （三） 植物组织培养方法 | 第16页 |
| 五、研究结果与分析讨论 | 第16-53页 |
| （一） 内蒙古野生葱属植物的蒙古族民间命名与分类 | 第16-26页 |
| 1 葱属植物民间名及其与学名的关系 | 第17页 |
| 2 葱属植物民间名的基本类型 | 第17-19页 |
| 3 内蒙古蒙古族民间命名葱属植物的基本依据和方法 | 第19-20页 |
| 4 内蒙古蒙古族与蒙古国蒙古族民间对野生葱属植物命名的比较 | 第20-26页 |
| （二） 蒙古族对野生葱属植物的传统利用知识调查 | 第26-39页 |
| 1 食用传统知识 | 第26-33页 |
| 2 药用传统知识 | 第33-35页 |
| 3 饲用传统知识 | 第35-37页 |
| 4 文化利用传统知识 | 第37-39页 |
| （三） 蒙古族传统食用的葱属野生植物营养价值及其评价 | 第39-46页 |
| 1 蒙古族食用葱属植物维生素 C 含量的测定 | 第39-42页 |
| 2 蒙古族传统食品野韭菜花酱的营养成分及其评价 | 第42-46页 |
| （四） 蒙古族特色食用植物蒙古韭的组织培养 | 第46-53页 |
| 1 培养材料及其来源 | 第47页 |
| 2 愈伤组织的诱导 | 第47-51页 |
| 3 分化培养基的选择 | 第51页 |
| 4 培养条件 | 第51-52页 |
| 5 结果与讨论 | 第52-53页 |
| 六、结论 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 附录1: 内蒙古葱属(Allium L.)植物系统名录 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 图 版Ⅰ | 第63页 |
