巴氏醋杆菌合成细菌纤维素的研究
| 目录 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 1.前言 | 第9-19页 |
| ·纤维素的分类 | 第9-10页 |
| ·植物纤维素 | 第9页 |
| ·动物纤维素 | 第9-10页 |
| ·细菌纤维素 | 第10页 |
| ·产生纤维素的微生物 | 第10-11页 |
| ·细菌纤维素的化学结构 | 第11页 |
| ·细菌纤维素的形成过程 | 第11-12页 |
| ·细菌纤维素的理化特性 | 第12-13页 |
| ·影响细菌纤维素生物合成的因素 | 第13-14页 |
| ·培养基成分 | 第13页 |
| ·溶氧条件 | 第13-14页 |
| ·发酵方式和条件 | 第14页 |
| ·细菌纤维素生物合成的调控 | 第14-15页 |
| ·细菌纤维素的一提取处理和分析测定方法 | 第15页 |
| ·细菌纤维素的一般提取和处理 | 第15页 |
| ·分析测定方法 | 第15页 |
| ·细菌纤维素的应用 | 第15-17页 |
| ·细菌纤维素在食品工业中的应用 | 第15-16页 |
| ·细菌纤维素在造纸工业中的应用 | 第16-17页 |
| ·其它用途 | 第17页 |
| ·当前存在的主要问题 | 第17-18页 |
| ·展望 | 第18-19页 |
| 2.材料与方法 | 第19-24页 |
| ·材料 | 第19-20页 |
| ·菌种 | 第19页 |
| ·培养基 | 第19-20页 |
| ·实验仪器 | 第20页 |
| ·方法 | 第20-24页 |
| ·工艺流程 | 第20页 |
| ·培养方法 | 第20-21页 |
| ·种子培养 | 第20页 |
| ·发酵培养 | 第20-21页 |
| ·分析与测定方法 | 第21-24页 |
| ·细菌纤维素产量的测定 | 第21页 |
| ·碳源物质残留量的测定 | 第21-23页 |
| ·以甘油为碳源残余甘油含量的测定 | 第21页 |
| ·以乙酸为碳源残余乙酸含量的测定 | 第21-22页 |
| ·以葡萄糖为碳源残余葡萄糖糖含量的测定 | 第22页 |
| ·以乙醇为碳源残余乙醇含量的测定 | 第22-23页 |
| ·菌液pH值的测定 | 第23页 |
| ·甘油为碳源最佳实验条件的测定 | 第23-24页 |
| ·巴氏醋杆菌生长曲线的绘制 | 第24页 |
| ·比浊度的测定 | 第24页 |
| ·不同生长时间菌数的测定 | 第24页 |
| ·生长曲线的绘制 | 第24页 |
| 3.结果与分析 | 第24-32页 |
| ·不同碳源物质的影响 | 第24-26页 |
| ·不同碳源纤维素的产量 | 第24-25页 |
| ·不同碳源物质的残留量 | 第25页 |
| ·不同碳源物质的利用率 | 第25-26页 |
| ·不同碳源物质pH值的变化 | 第26-27页 |
| ·甘油为碳源的正交实验 | 第27-29页 |
| ·巴氏醋杆菌的生长曲线 | 第29-32页 |
| 4 结论 | 第32页 |
| 5 讨论 | 第32-34页 |
| 参考文献 | 第34-38页 |
| 研究生期间发表的论文 | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39页 |
