| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第7-19页 |
| 1．1 手性及手性化合物的生物合成与拆分 | 第7-10页 |
| 1．1．1 手性及手性化合物 | 第7-8页 |
| 1．1．2 手性化合物的制备 | 第8-9页 |
| 1．1．3 手性化合物的生物合成与拆分 | 第9-10页 |
| 1．2 2-氯丙酸简介 | 第10-12页 |
| 1．2．1 2-氯丙酸(2-Chloropropionic Acid，2-CPA) | 第10-11页 |
| 1．2．2 2-氯丙酸的生产技术概况 | 第11页 |
| 1．2．3 (S)-2-氯丙酸的用途及制备方法 | 第11-12页 |
| 1．2．4 (R)-2-氯丙酸的用途及制备方法 | 第12页 |
| 1．3 2-氯丙酸脱卤酶及其产生菌简介 | 第12-15页 |
| 1．3．1 α-卤酸脱卤酶 | 第13页 |
| 1．3．2 2-氯丙酸脱卤酶产生菌种的研究 | 第13-15页 |
| 1．3．3 2-氯丙酸脱卤酶产生菌种的筛选 | 第15页 |
| 1．4 2-氯丙酸脱卤酶的分离纯化概述 | 第15-17页 |
| 1．4．1 层析分离 | 第16页 |
| 1．4．2 2-氯丙酸脱卤酶的分离纯化研究 | 第16-17页 |
| 1．5 本文思路 | 第17-19页 |
| 第二章 产2-氯丙酸脱卤酶产生菌种的筛选 | 第19-37页 |
| 2．1 引言 | 第19页 |
| 2．2 材料和方法 | 第19-23页 |
| 2．2．1 试剂 | 第19-20页 |
| 2．2．2 仪器 | 第20页 |
| 2．2．3 培养基 | 第20页 |
| 2．2．4 氯离子的测定 | 第20-22页 |
| 2．2．5 产2-氯丙酸脱卤酶菌种的分离筛选 | 第22-23页 |
| 2．3 实验结果与讨论 | 第23-35页 |
| 2．3．1 H系列菌株筛选 | 第24-27页 |
| 2．3．2 W系列菌株筛选 | 第27-31页 |
| 2．3．3 F系列菌株筛选 | 第31-34页 |
| 2．3．4 S系列菌株筛选 | 第34-35页 |
| 2．4 本章小节 | 第35-37页 |
| 第三章 脱卤酶的分离纯化 | 第37-52页 |
| 3．1 引言 | 第37页 |
| 3．2 材料和方法 | 第37-41页 |
| 3．2．1 材料和设备 | 第37-38页 |
| 3．2．2 实验方法 | 第38-41页 |
| 3．3 实验结果与讨论 | 第41-51页 |
| 3．3．1 H9、F19、S4、W20产酶部位考察 | 第41页 |
| 3．3．2 H9粗酶考察结果 | 第41-44页 |
| 3．3．3 F19粗酶考察结果 | 第44页 |
| 3．3．4 S4粗酶考察结果 | 第44-46页 |
| 3．3．5 W20酶考察结果 | 第46-51页 |
| 3．4 小结 | 第51-52页 |
| 第四章 脱卤酶产生菌W20培养条件考察 | 第52-60页 |
| 4．1 引言 | 第52页 |
| 4．2 材料和方法 | 第52-53页 |
| 4．2．1 试剂 | 第52页 |
| 4．2．2 方法 | 第52-53页 |
| 4．3 实验结果 | 第53-59页 |
| 4．3．1 碳源考察 | 第53-54页 |
| 4．3．2 氮源考察 | 第54-55页 |
| 4．3．3 碳源和氮源组合考察 | 第55-57页 |
| 4．3．4 碳源浓度考察 | 第57页 |
| 4．3．5 氮源浓度考察 | 第57-58页 |
| 4．3．6 培养温度的考察 | 第58-59页 |
| 4．3．7 培养pH值的考察 | 第59页 |
| 4．4 小结 | 第59-60页 |
| 第五章 结论与建议 | 第60-62页 |
| 5．1 结论 | 第60页 |
| 5．2 建议 | 第60-62页 |
| 附录1 | 第62-63页 |
| 附录2 | 第63-64页 |
| 附录3 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 致谢 | 第68页 |