| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 英文缩略语 | 第8-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第10-32页 |
| 1、 大枣的本草学研究 | 第11-12页 |
| 2、 大枣的现代研究概况 | 第12-15页 |
| 3、 血虚动物模型研究概况 | 第15-19页 |
| 4、 生物芯片技术在中医药研究中的应用 | 第19-23页 |
| 5、 大枣（多糖）补气生血研究思路 | 第23-27页 |
| 参考文献 | 第27-32页 |
| 第二部分 实验研究 | 第32-78页 |
| 前言 | 第33-35页 |
| 第一章 大枣多糖的化学研究 | 第35-39页 |
| 材料和方法 | 第35-37页 |
| 结果 | 第37-39页 |
| 第二章 大枣多糖对免疫抑制动物模型的影响 | 第39-49页 |
| 材料和方法 | 第39-42页 |
| 结果 | 第42-49页 |
| 第三章 大枣多糖对气血双虚动物模型的影响 | 第49-78页 |
| 材料和方法 | 第49-56页 |
| 结果 | 第56-78页 |
| 讨论 | 第78-94页 |
| 参考文献 | 第94-99页 |
| 附录（照片) | 第99-112页 |
| 致谢 | 第112-114页 |
| 个人简历 | 第114-116页 |