| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 缩略语表 | 第10-11页 |
| 第1章 文献综述及研究目的意义 | 第11-24页 |
| ·泥鳅研究概况 | 第11-12页 |
| ·关于鱼类消化酶研究概况 | 第12-20页 |
| ·鱼类消化酶活性测定及在鱼体消化道的分布状况 | 第12-14页 |
| ·鱼类消化系统组织学研究 | 第14页 |
| ·鱼类食性和消化酶的关系 | 第14-15页 |
| ·水环境对鱼类消化酶活性的影响 | 第15-16页 |
| ·季节变化与消化酶的关系 | 第16页 |
| ·鱼类胚后发育阶段消化酶的发生和演变 | 第16-17页 |
| ·外源性消化酶在鱼类消化过程中的作用及对体内消化酶的影响 | 第17-18页 |
| ·饲料种类及饲料添加剂对鱼类消化酶的影响 | 第18-19页 |
| ·鱼类消化酶研究在渔业生产上的应用 | 第19页 |
| ·其它方面研究 | 第19-20页 |
| ·鱼用中草药添加剂的研究概况 | 第20-22页 |
| ·中草药添加剂对鱼体免疫性能的影响 | 第20页 |
| ·中草药添加剂对鱼类的防病治病作用 | 第20-21页 |
| ·中草药添加剂对鱼类的诱食、营养和促生长作用 | 第21页 |
| ·中草药添加剂对鱼类肌肉品质的影响 | 第21-22页 |
| ·其他研究 | 第22页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第22-24页 |
| 第2章 泥鳅消化道指数及消化酶活性分布 | 第24-31页 |
| ·材料与方法 | 第24-25页 |
| ·试验材料 | 第24页 |
| ·酶液制备 | 第24页 |
| ·消化道指数测定 | 第24页 |
| ·淀粉酶活性测定 | 第24-25页 |
| ·蛋白酶活性测定 | 第25页 |
| ·脂肪酶活性测定 | 第25页 |
| ·数据分析与处理 | 第25页 |
| ·结果与分析 | 第25-27页 |
| ·泥鳅消化道指数 | 第25-26页 |
| ·淀粉酶活性分布 | 第26页 |
| ·蛋白酶活性分布 | 第26-27页 |
| ·脂肪酶活性分布 | 第27页 |
| ·讨论 | 第27-31页 |
| ·泥鳅消化道指数与食性关系 | 第27-28页 |
| ·泥鳅消化道淀粉酶活性分布特点 | 第28页 |
| ·泥鳅消化道蛋白酶活性分布特点 | 第28-29页 |
| ·泥鳅消化道脂肪酶活性分布特点 | 第29页 |
| ·肠道的划分影响泥鳅消化酶活性的测定 | 第29页 |
| ·脂肪酶活性测定方法有待进一步改进 | 第29-31页 |
| 第3章 PH、温度对泥鳅消化酶活性的影响 | 第31-39页 |
| ·材料与方法 | 第31页 |
| ·试验材料 | 第31页 |
| ·PH梯度设置 | 第31页 |
| ·温度梯度设置 | 第31页 |
| ·酶液制备 | 第31页 |
| ·消化酶活性测定 | 第31页 |
| ·数据分析 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-35页 |
| ·PH对泥鳅淀粉酶活性的影响 | 第31-32页 |
| ·PH对泥鳅蛋白酶活性的影响 | 第32页 |
| ·PH对泥鳅脂肪酶活性的影响 | 第32-33页 |
| ·温度对泥鳅淀粉酶活性的影响 | 第33-34页 |
| ·温度对泥鳅蛋白酶活性的影响 | 第34-35页 |
| ·温度对泥鳅脂肪酶活性的影响 | 第35页 |
| ·讨论 | 第35-39页 |
| ·PH对泥鳅淀粉酶活性影响的分析 | 第35-36页 |
| ·PH对泥鳅蛋白酶活性影响的分析 | 第36页 |
| ·PH对泥鳅脂肪酶活性影响的分析 | 第36页 |
| ·温度对泥鳅淀粉酶活性影响的分析 | 第36-37页 |
| ·温度对泥鳅蛋白酶活性影响的分析 | 第37页 |
| ·温度对泥鳅脂肪酶活性影响的分析 | 第37-38页 |
| ·PH、温度对泥鳅消化酶活性影响进一步的研究工作 | 第38-39页 |
| 第4章 中草药制剂"炒三仙"对泥鳅消化酶活性及蛋白质相对消化率的影响 | 第39-52页 |
| ·材料与方法 | 第39-40页 |
| ·试验材料 | 第39页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"配制及添加 | 第39页 |
| ·泥鳅饲喂及管理 | 第39页 |
| ·酶液制备 | 第39-40页 |
| ·消化酶活性测定 | 第40页 |
| ·蛋白质相对消化率测定 | 第40页 |
| ·数据分析与处理 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-48页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"对泥鳅淀粉酶活性的影响 | 第40-42页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"对泥鳅蛋白酶活性的影响 | 第42-44页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"对泥鳅脂肪酶活性的影响 | 第44-45页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"对泥鳅蛋白质相对消化率影响 | 第45-48页 |
| ·讨论 | 第48-52页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"对泥鳅淀粉酶活性影响分析 | 第48页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"对泥鳅蛋白酶活性影响分析 | 第48-49页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"对泥鳅脂肪酶活性影响分析 | 第49页 |
| ·中草药制剂"炒三仙"对泥鳅蛋白质相对消化率影响分析 | 第49-50页 |
| ·PH法测定蛋白质相对消化率探析 | 第50页 |
| ·中草药制剂对泥鳅消化酶和消化率影响后续工作 | 第50-52页 |
| 小结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 附录 | 第63页 |
