| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-21页 |
| ·小麦籽粒锌生物有效性的含义及研究意义 | 第12页 |
| ·影响小麦籽粒生物有效性的因素 | 第12-15页 |
| ·植酸 | 第12-15页 |
| ·纤维素 | 第15页 |
| ·某些重金属元素 | 第15页 |
| ·人体锌缺乏问题的解决途径-生物防御工程（BIOFORTIFICATION） | 第15-19页 |
| ·提高籽粒中微量元素含量 | 第16-17页 |
| ·降低籽粒中微量元素有效性抑制物的水平 | 第17-19页 |
| ·研究手段的改进——螯合-缓冲营养液的应用 | 第19页 |
| ·研究展望 | 第19-21页 |
| ·锌转运方面 | 第20页 |
| ·锌效率机制方面 | 第20页 |
| ·试验方法方面 | 第20-21页 |
| 第二章 缺锌条件下小麦的养分吸收状况及不同基因型的耐性差异 | 第21-31页 |
| ·材料与方法 | 第22-23页 |
| ·试验设计 | 第22页 |
| ·试验方法 | 第22-23页 |
| ·采样及分析 | 第23页 |
| ·数据处理 | 第23页 |
| ·结果与分析 | 第23-28页 |
| ·不同小麦基因型在缺锌条件下的生长发育状况及耐缺锌能力 | 第23-24页 |
| ·不同小麦基因型在缺锌条件下的Cu、Fe、Mn、P 营养状况 | 第24-28页 |
| ·讨论 | 第28-31页 |
| ·螯合-缓冲营养液的应用 | 第28页 |
| ·小麦耐缺锌的评价 | 第28-29页 |
| ·锌与铜、铁、锰的关系 | 第29-31页 |
| 第三章 螯合-缓冲营养液培养条件下小麦苗期P-Zn 关系 | 第31-39页 |
| ·材料与方法 | 第32-33页 |
| ·试验材料 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32页 |
| ·采样及分析 | 第32页 |
| ·数据处理 | 第32-33页 |
| ·结果及分析 | 第33-37页 |
| ·小麦的生长发育状况 | 第33-34页 |
| ·小麦的P、Zn 营养状况 | 第34-37页 |
| ·讨论 | 第37-39页 |
| 第四章 不同生育时期小麦的P-Zn 关系 | 第39-50页 |
| ·材料与方法 | 第40-41页 |
| ·试验设计 | 第40页 |
| ·样品采集及处理 | 第40-41页 |
| ·样品分析 | 第41页 |
| ·数据处理 | 第41页 |
| ·结果与分析 | 第41-48页 |
| ·土壤养分变化 | 第41-42页 |
| ·小麦生长状况及产量变化 | 第42-43页 |
| ·不同生育时期小麦P-Zn 相互作用 | 第43-46页 |
| ·小麦磷锌比变化 | 第46-48页 |
| ·讨论 | 第48-50页 |
| 第五章 施用磷锌肥对不同小麦基因型籽粒锌生物有效性的影响 | 第50-60页 |
| ·材料与方法 | 第50-52页 |
| ·试验设计 | 第50-51页 |
| ·样品采集及处理 | 第51页 |
| ·样品分析 | 第51-52页 |
| ·数据处理 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-58页 |
| ·不同试验因子对成熟期小麦地上部生长量的影响 | 第52页 |
| ·籽粒中P、Zn 营养变化 | 第52-54页 |
| ·小麦籽粒锌生物有效性 | 第54-57页 |
| ·不同小麦基因型籽粒锌生物有效性比较 | 第57-58页 |
| ·讨论 | 第58-60页 |
| 第六章 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 作者简介 | 第70页 |
