| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 引言 | 第10-33页 |
| ·青贮玉米及其玉米秸秆的研究意义 | 第10-12页 |
| ·青贮概述 | 第12-13页 |
| ·青贮饲料的特点 | 第13-14页 |
| ·青贮过程中微生物的作用 | 第14-18页 |
| ·乳酸菌（LACTIC ACID BACTERIA) | 第14-15页 |
| ·肠道杆菌（ENTEROBACTERIA） | 第15页 |
| ·梭菌(CLOSTRIDIA) | 第15-17页 |
| ·腐败菌 | 第17页 |
| ·酵母菌(YEASTS) | 第17-18页 |
| ·霉菌(MOULDS) | 第18页 |
| ·青贮过程中糖分与粗蛋白的变化 | 第18-22页 |
| ·糖分的变化 | 第18-20页 |
| ·粗蛋白的变化 | 第20-22页 |
| ·调制优质青贮的关键及影响青贮品质的因素 | 第22-24页 |
| ·青贮饲料质量的优劣对家畜生产的影响 | 第24-25页 |
| ·青贮玉米的质量评定 | 第25-33页 |
| ·国内外对青贮品质的评定 | 第25-30页 |
| ·营养品质的评定 | 第30-31页 |
| ·粗饲料品质的评定 | 第31-33页 |
| 2 现代近红外光谱技术 | 第33-39页 |
| ·现代近红外光谱技术的基本原理 | 第33-34页 |
| ·现代近红外光谱技术的基础 | 第34页 |
| ·现代近红外光谱技术的特点 | 第34-35页 |
| ·现代近红外光谱技术的步骤 | 第35-36页 |
| ·近红外数学模型实际分析预测能力优劣标准 | 第36-37页 |
| ·影响近红外光谱分析的因素 | 第37-39页 |
| ·定标样品选择、数量及其设计 | 第37页 |
| ·样品粒度大小、装样及制样条件 | 第37页 |
| ·化学测定误差 | 第37页 |
| ·其它因素 | 第37页 |
| ·现代近红外光谱技术的应用 | 第37-38页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第38-39页 |
| 3 建立青贮前玉米与青贮玉米营养成分NIRS 检测模型 | 第39-62页 |
| ·材料与方法 | 第40页 |
| ·测试仪器及其软件 | 第40页 |
| ·近红外光谱的定量分析 | 第40-41页 |
| ·近红外光谱的采集与标样的选取 | 第41-44页 |
| ·建模样品被测组分化学分析值的测定 | 第44页 |
| ·光谱数据处理与回归统计方法 | 第44页 |
| ·衡量校正模型优劣的参数 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-62页 |
| ·样品的选择 | 第45-46页 |
| ·玉米营养品质的分析及其校正集和验证集划分结果 | 第46-47页 |
| ·光谱预处理方法对模型校正及预测结果的影响 | 第47-49页 |
| ·青贮前样品与青贮样品最佳建模条件的选择 | 第49-50页 |
| ·青贮前样品与青贮样品校正模型的建立 | 第50页 |
| ·校正模型对各营养性状的预测效果分析 | 第50-55页 |
| ·青贮前玉米与青贮玉米营养品质分析 | 第55-56页 |
| ·青贮前后玉米材料营养成分的变化 | 第56-61页 |
| ·青贮玉米营养品质的评价 | 第61-62页 |
| 4 品质评定方法的比较及利用NIRS 对青贮玉米品质评定的研究 | 第62-83页 |
| ·试验材料与处理方法 | 第62-63页 |
| ·青贮品质评定方法的比较及利用NIRS 对青贮品质评定的研究 | 第63-83页 |
| ·利用感观评定法对青贮品质评定结果及分析 | 第63-65页 |
| ·利用有机酸、氨态氮评定法对青贮品质的评定结果及分析 | 第65-67页 |
| ·感观评定结果与有机酸、氨态氮评定结果的比较分析 | 第67-69页 |
| ·利用NIRS 对青贮玉米品质评定的研究及结果 | 第69-77页 |
| ·粗饲料品质的评定方法比较及利用NIRS 对粗饲料品质评定的研究 | 第77-79页 |
| ·利用NIRS 对青贮玉米RFV、GI 的定性分析与结果 | 第79-83页 |
| 5 讨论与结论 | 第83-87页 |
| ·讨论 | 第83-84页 |
| ·结论 | 第84-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-97页 |
| 作者简介 | 第97页 |
