| 英文缩略表 | 第1-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-42页 |
| ·研究背景 | 第14页 |
| ·国内外研究进展 | 第14-22页 |
| ·动物福利的有关概念 | 第14-16页 |
| ·动物福利的概念及其内涵 | 第14-15页 |
| ·畜禽福利及福利养殖 | 第15-16页 |
| ·国内外动物福利的历史发展状况 | 第16-18页 |
| ·国外对动物福利的关注及发展状况 | 第16-17页 |
| ·国内动物福利的发展现状 | 第17-18页 |
| ·国内外畜禽福利的研究进展 | 第18-22页 |
| ·环境富集对畜禽福利的影响 | 第18-20页 |
| ·福利设备对畜禽福利的影响 | 第20页 |
| ·饲养密度对肉鸡健康和福利状况的影响 | 第20-22页 |
| ·肉鸡福利的评价指标 | 第22-27页 |
| ·行为指标 | 第23-25页 |
| ·日常行为学观察 | 第23-24页 |
| ·紧张性静止行为(tonic immobility, TI) | 第24-25页 |
| ·表观性状 | 第25页 |
| ·羽毛质量评分 | 第25页 |
| ·骨骼发育状况 | 第25-26页 |
| ·步态评分（Gait scoring, GS） | 第25页 |
| ·肢体不对称性（fluctuanting asymmetry , FA） | 第25-26页 |
| ·血液指标 | 第26-27页 |
| ·异噬白细胞与淋巴细胞比（Heterophil to Lymphocyte Ratio, H:L) | 第26页 |
| ·肌酸激酶（Creatine Kinase, CK ) | 第26-27页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡福利状况的影响 | 第27页 |
| ·饲养密度对肉鸡福利状况的影响 | 第27页 |
| ·环境富集材料对肉鸡福利状况的影响 | 第27页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡生产性能的影响 | 第27-28页 |
| ·饲养密度对肉鸡生产性能的影响 | 第28页 |
| ·环境富集材料对肉鸡生产性能的影响 | 第28页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡肉质性状的影响 | 第28-31页 |
| ·肉色 | 第28-29页 |
| ·pH 值 | 第29页 |
| ·嫩度 | 第29-30页 |
| ·系水力 | 第30页 |
| ·肌内脂肪（IMF） | 第30-31页 |
| ·肌苷酸（IMP） | 第31页 |
| ·研究的目的和意义 | 第31-33页 |
| ·参考文献 | 第33-42页 |
| 第二章 试验研究 | 第42-79页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡福利状况和抗氧化状态的影响 | 第42-68页 |
| ·材料与方法 | 第42-52页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第42-43页 |
| ·试验日粮和饲养管理 | 第43-45页 |
| ·检测指标和方法 | 第45-52页 |
| ·数据处理 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-62页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡日常行为的影响 | 第52-55页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡紧张性静止行为(TI)的影响 | 第55-56页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡羽毛质量的影响 | 第56-58页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡步态评分的影响 | 第58-59页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡肢体不对称性的影响 | 第59-61页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡血液指标的影响 | 第61-62页 |
| ·讨论 | 第62-67页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡日常行为的影响 | 第62-64页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡羽毛质量的影响 | 第64页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡骨骼发育情况的影响 | 第64-65页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡福利水平的影响 | 第65页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡抗氧化功能的影响 | 第65-67页 |
| ·小结 | 第67-68页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对肉鸡生产性能和肉品质的影响 | 第68-79页 |
| ·材料与方法 | 第68-69页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第68页 |
| ·试验日粮 | 第68页 |
| ·饲养管理 | 第68页 |
| ·检测指标和方法 | 第68-69页 |
| ·数据统计处理 | 第69页 |
| ·结果与分析 | 第69-73页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对AA 肉鸡生产性能的影响 | 第69-70页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对AA 肉鸡屠宰性能的影响 | 第70-71页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对AA 肉鸡肉品质的影响 | 第71-73页 |
| ·讨论 | 第73-74页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对AA 肉鸡生产性能的影响 | 第73页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对AA 肉鸡屠宰性能的影响 | 第73-74页 |
| ·饲养密度和环境富集材料对AA 肉鸡肉品质的影响 | 第74页 |
| ·小结 | 第74-75页 |
| ·参考文献 | 第75-79页 |
| 第三章 总结 | 第79-80页 |
| ·论文总体结论 | 第79页 |
| ·存在问题 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 作者简介 | 第81页 |
