基于TRIZ理论的新型食品烘干机的设计
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 绪论 | 第8-12页 |
| ·引言 | 第8-9页 |
| ·现存食品干燥技术中存在的问题及发展趋势 | 第9-10页 |
| ·TRIZ在国内外的发展现状 | 第10-11页 |
| ·课题的主要内容 | 第11-12页 |
| 2 发明问题解决理论(TRIZ) | 第12-17页 |
| ·TRIZ的基本原理 | 第12页 |
| ·TRIZ体系结构 | 第12-13页 |
| ·TRIZ理论中创造性问题的分析方法 | 第13-16页 |
| ·冲突解决理论 | 第13-14页 |
| ·物-场模型分析方法 | 第14-16页 |
| ·发明问题解决算法 | 第16页 |
| ·本章小结 | 第16-17页 |
| 3 基于TRIZ的新型食品烘干机总体设计 | 第17-26页 |
| ·干燥目的及对象 | 第17页 |
| ·TRIZ理论在食品烘干机设计中的应用 | 第17-23页 |
| ·技术预测理论 | 第17-20页 |
| ·TRIZ中冲突解决理论 | 第20-22页 |
| ·TRIZ物-场分析方法 | 第22-23页 |
| ·食品烘干机的总体设计方案 | 第23-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 4 新型食品烘干机各部分设计 | 第26-46页 |
| ·烘干箱主体结构设计 | 第26-30页 |
| ·箱体的设计 | 第26-27页 |
| ·搁板的设计 | 第27-28页 |
| ·托盘设计 | 第28页 |
| ·烘干箱封头的设计 | 第28页 |
| ·烘干箱的热计算 | 第28-30页 |
| ·主要技术参数 | 第30页 |
| ·渗透脱水部分设计 | 第30-37页 |
| ·渗透脱水机理 | 第30-33页 |
| ·渗透脱水试验研究 | 第33-36页 |
| ·渗透脱水部分设计 | 第36-37页 |
| ·真空干燥部分设计与计算 | 第37-44页 |
| ·真空干燥箱的工作原理 | 第37-39页 |
| ·真空烘干试验研究 | 第39-40页 |
| ·真空泵的选择 | 第40-42页 |
| ·真空室的气体负荷 | 第42-43页 |
| ·真空室的工作压力 | 第43页 |
| ·流量和流导计算 | 第43-44页 |
| ·远红外加热系统 | 第44-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 5 新型食品烘干机控制系统设计 | 第46-55页 |
| ·控制系统总体设计 | 第46-47页 |
| ·温度模糊PID控制模块 | 第47-53页 |
| ·功能分析 | 第47-48页 |
| ·温度模糊PID控制器的设计 | 第48-51页 |
| ·控制系统软件设计 | 第51页 |
| ·控制系统仿真 | 第51-53页 |
| ·高浓度渗透液控制模块 | 第53页 |
| ·真空度控制模块 | 第53-54页 |
| ·时间调节模块 | 第54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 附录1 40种技术矛盾的解决方法 | 第59-60页 |
| 附录2 模糊控制的49条规则 | 第60-63页 |
| 附表1 39个通用工程参数 | 第63-64页 |
| 附图1 独角莲处理过程中的图片 | 第64-65页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
