| 缩略语表 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-9页 |
| 英文摘要 | 第9-12页 |
| 文献回顾 | 第12-32页 |
| 前言 | 第32-34页 |
| 正文 | 第34-52页 |
| 第一部分 魔芋多糖的水解 | 第34-42页 |
| 1 实验材料 | 第34-35页 |
| 2 实验方法 | 第35-38页 |
| 3 实验结果 | 第38-40页 |
| 4 讨论 | 第40-42页 |
| 第二部分 降解魔芋多糖对三硝基苯磺酸诱导实验性结肠炎的作用 | 第42-52页 |
| 1 实验材料 | 第42-43页 |
| 2 试验方法 | 第43页 |
| 3 实验结果 | 第43-51页 |
| 4 讨论 | 第51-52页 |
| 小结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 个人简历 | 第60页 |
| 发表论文 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |