| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 字母表注释 | 第13-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-34页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第16-21页 |
| 1.1.1 生物多样性与可持续发展 | 第16-17页 |
| 1.1.2 粮食作物安全与农业可持续发展 | 第17-18页 |
| 1.1.3 种子干燥的必要性 | 第18-19页 |
| 1.1.4 我国“种子工程”建设 | 第19页 |
| 1.1.5 种子干燥技术 | 第19-21页 |
| 1.2 国内外研究现状及其发展 | 第21-32页 |
| 1.2.1 热泵干燥技术发展概况及研究进展 | 第21-25页 |
| 1.2.2 超声波发展概况及在干燥方面的研究进展 | 第25-29页 |
| 1.2.3 等温线理论及研究进展 | 第29-32页 |
| 1.3 研究内容 | 第32-34页 |
| 第二章 种子组成及其干燥机理和劣变机制 | 第34-44页 |
| 2.1 引言 | 第34页 |
| 2.2 种子组成及其功能 | 第34-36页 |
| 2.2.1 种子的结构及其透水性 | 第34-35页 |
| 2.2.2 种子的化学组成 | 第35-36页 |
| 2.3 种子水分存在形式及其扩散阻力 | 第36-38页 |
| 2.3.1 种子中水的存在形式 | 第36-37页 |
| 2.3.2 水分性质及其扩散阻力 | 第37-38页 |
| 2.4 种子干燥机理 | 第38-40页 |
| 2.5 种子活力与种子劣变 | 第40-43页 |
| 2.5.1 种子劣变的原因 | 第40-41页 |
| 2.5.2 种子劣变机制 | 第41-43页 |
| 2.6 本章小结 | 第43-44页 |
| 第三章 豌豆种子等温线及其热力学性质研究 | 第44-68页 |
| 3.1 引言 | 第44-45页 |
| 3.2 材料与方法 | 第45-52页 |
| 3.2.1 实验材料与设备 | 第45-46页 |
| 3.2.2 平衡含水率测定 | 第46-47页 |
| 3.2.3 等温线模型 | 第47-49页 |
| 3.2.4 净等量吸附热与微分熵 | 第49-50页 |
| 3.2.5 焓熵补偿理论 | 第50-51页 |
| 3.2.6 扩张压力 | 第51页 |
| 3.2.7 净积分焓与净积分熵 | 第51-52页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第52-66页 |
| 3.3.1 吸附与脱附等温线 | 第52-53页 |
| 3.3.2 吸附滞后现象 | 第53-54页 |
| 3.3.3 等温线拟合模型 | 第54-60页 |
| 3.3.4 净等量吸附热与微分熵 | 第60-61页 |
| 3.3.5 焓熵补偿理论 | 第61-63页 |
| 3.3.6 扩张压力 | 第63-64页 |
| 3.3.7 净积分焓与净积分熵 | 第64-66页 |
| 3.4 本章小结 | 第66-68页 |
| 第四章 超声波-热泵联合干燥动力学研究 | 第68-88页 |
| 4.1 引言 | 第68-69页 |
| 4.2 热泵干燥原理 | 第69-70页 |
| 4.3 超声波干燥机理 | 第70-72页 |
| 4.4 实验装置与方法 | 第72-76页 |
| 4.4.1 实验装置 | 第72-73页 |
| 4.4.2 实验材料 | 第73页 |
| 4.4.3 干燥动力学实验 | 第73-74页 |
| 4.4.4 干燥曲线的数学模型 | 第74-75页 |
| 4.4.5 扩散系数的确定 | 第75-76页 |
| 4.4.6 活化能的确定 | 第76页 |
| 4.4.7 统计分析 | 第76页 |
| 4.5 结果与讨论 | 第76-87页 |
| 4.5.1 干燥动力学 | 第76-80页 |
| 4.5.2 数学模型 | 第80-84页 |
| 4.5.3 水分扩散系数 | 第84-85页 |
| 4.5.4 活化能 | 第85-87页 |
| 4.6 本章小结 | 第87-88页 |
| 第五章 超声波对豌豆种子生命活力影响的实验研究 | 第88-98页 |
| 5.1 引言 | 第88页 |
| 5.2 种子的酶促保卫系统与丙二醛 | 第88-89页 |
| 5.2.1 超氧化物歧化酶(SOD) | 第88-89页 |
| 5.2.2 过氧化物酶(POD) | 第89页 |
| 5.2.3 过氧化氢酶(CAT) | 第89页 |
| 5.2.4 丙二醛(MDA) | 第89页 |
| 5.3 材料与方法 | 第89-91页 |
| 5.3.1 实验材料与仪器 | 第89-90页 |
| 5.3.2 SOD活性测定 | 第90页 |
| 5.3.3 POD活性测定 | 第90页 |
| 5.3.4 CAT活性测定 | 第90-91页 |
| 5.3.5 MDA含量测定 | 第91页 |
| 5.3.6 发芽率测定 | 第91页 |
| 5.3.7 数据统计 | 第91页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第91-97页 |
| 5.4.1 超声波对SOD、POD和CAT活性的影响 | 第92-94页 |
| 5.4.2 超声波对MDA含量的影响 | 第94-95页 |
| 5.4.3 超声波对发芽率、平均发芽时间和发芽指数的影响 | 第95-97页 |
| 5.5 本章小结 | 第97-98页 |
| 第六章 结论与建议 | 第98-100页 |
| 6.1 结论 | 第98-99页 |
| 6.2 主要创新点 | 第99页 |
| 6.3 对后续工作的建议 | 第99-100页 |
| 参考文献 | 第100-117页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第117-118页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第117页 |
| 攻读硕士期间授权的专利 | 第117页 |
| 参与的科研项目 | 第117页 |
| 获奖情况 | 第117-118页 |
| 致谢 | 第118页 |