产酸丙酸杆菌发酵生产丙酸过程优化与控制研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·概述 | 第8-10页 |
| ·丙酸的理化性质 | 第8页 |
| ·丙酸的用途 | 第8-9页 |
| ·丙酸的市场情况 | 第9-10页 |
| ·丙酸的合成方法 | 第10页 |
| ·丙酸提取的研究 | 第10页 |
| ·微生物发酵法生产丙酸的国内外研究现状 | 第10-14页 |
| ·丙酸的生产菌株及发酵机理 | 第10-12页 |
| ·丙酸菌发酵的营养及环境特性 | 第12页 |
| ·丙酸发酵模式的研究 | 第12-14页 |
| ·微生物发酵法生产丙酸存在的主要问题 | 第14-15页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第15-16页 |
| 第二章 材料与方法 | 第16-22页 |
| ·菌株 | 第16页 |
| ·试剂和仪器 | 第16页 |
| ·培养基 | 第16-17页 |
| ·培养方法 | 第17页 |
| ·测定方法 | 第17-22页 |
| ·丙酸杆菌菌体浓度的测定方法 | 第17页 |
| ·有机酸(丙酸、乙酸、琥珀酸)的测定方法 | 第17-20页 |
| ·甘油测定方法 | 第20-21页 |
| ·H~+-ATPase测定方法 | 第21页 |
| ·ATP/ADP/AMP测定方法 | 第21页 |
| ·NAD~+/NADH测定方法 | 第21-22页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第22-46页 |
| ·通过适应性进化技术提高丙酸杆菌的耐丙酸性能 | 第22-27页 |
| ·适应性进化条件的确定 | 第22-24页 |
| ·进化株与出发菌株相关发酵参数的比较 | 第24-26页 |
| ·进化株与出发菌株微环境比较 | 第26-27页 |
| ·小结一 | 第27页 |
| ·丙酸杆菌发酵生产丙酸营养及环境条件 | 第27-34页 |
| ·种子生长曲线与种龄的确定 | 第28页 |
| ·碳源对丙酸发酵的影响 | 第28-29页 |
| ·氮源对丙酸发酵的影响 | 第29-31页 |
| ·金属离子对丙酸发酵的影响 | 第31-33页 |
| ·接种量对丙酸发酵的影响 | 第33页 |
| ·温度对丙酸发酵的影响 | 第33-34页 |
| ·小结二 | 第34页 |
| ·丙酸杆菌发酵生产丙酸培养模式的研究 | 第34-41页 |
| ·分批发酵生产丙酸 | 第34-37页 |
| ·流加发酵生产丙酸 | 第37-40页 |
| ·丙酸发酵放大研究 | 第40页 |
| ·小结三 | 第40-41页 |
| ·发酵产品丙酸钙提取研究 | 第41-46页 |
| ·不同温度保温对过滤速率的影响 | 第41-42页 |
| ·过滤方式的研究 | 第42-44页 |
| ·提取方式的研究 | 第44页 |
| ·小结四 | 第44-46页 |
| 第四章 结论与展望 | 第46-48页 |
| ·结论 | 第46页 |
| ·展望 | 第46-48页 |
| 致谢 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 附录:作者在攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第56页 |
