| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一部分 文献综述 | 第11-23页 |
| 1.红托竹荪研究概况 | 第11-14页 |
| 1.1 红托竹荪的食用与药用价值 | 第11-12页 |
| 1.2 红托竹荪生物学特性 | 第12-13页 |
| 1.3 红托竹荪菌种研究 | 第13页 |
| 1.4 红托竹荪的人工栽培现状及存在问题 | 第13-14页 |
| 2.食用菌胞外酶活性的研究现状 | 第14-18页 |
| 2.1 主要的食用菌胞外酶系 | 第14-16页 |
| 2.2 国内外食用菌胞外酶研究进展 | 第16-18页 |
| 3.食用菌营养菌丝(菌种)老化的评价指标 | 第18-20页 |
| 3.1 菌种老化的研究 | 第18页 |
| 3.2 形态特征观察 | 第18-19页 |
| 3.3 食用菌菌种老化的生理生化研究 | 第19-20页 |
| 4.食用菌不同发育期基因差异表达研究 | 第20-21页 |
| 5.研究目的和意义 | 第21-22页 |
| 6.硏究内容与技术路线 | 第22-23页 |
| 6.1 硏究内容 | 第22-23页 |
| 6.2 技术路线 | 第23页 |
| 第二部分 研究报告 | 第23-55页 |
| 第一章 红托竹荪营养菌丝不同菌龄段的形态学及生长特性研究 | 第23-29页 |
| 1.试验材料 | 第23-24页 |
| 2.实验方法 | 第24-25页 |
| 2.1 菌丝的培养和形态结构的观察 | 第24页 |
| 2.2 菌株不同菌龄的活力测试 | 第24-25页 |
| 3.试验结果 | 第25-28页 |
| 3.1 不同菌龄的宏观特征 | 第25页 |
| 3.2 不同菌龄的显微结构观察 | 第25-26页 |
| 3.3 不同菌龄的萌发时间 | 第26-27页 |
| 3.4 不同菌龄的生长速度 | 第27-28页 |
| 4.结论与讨论 | 第28-29页 |
| 第二章 红托竹荪母种菌丝胞外酶活性及其生长特性研究 | 第29-41页 |
| 1.试验材料 | 第29-30页 |
| 2.试验方法 | 第30-33页 |
| 2.1 菌丝的培养 | 第30页 |
| 2.2 粗酶液的制备 | 第30页 |
| 2.3 酶活性的测定 | 第30-33页 |
| 2.4 数据分析 | 第33页 |
| 3.试验结果 | 第33-40页 |
| 3.1 漆酶活性 | 第33-34页 |
| 3.2 多酚氧化酶(PPO)活性 | 第34-35页 |
| 3.3 中性木聚糖酶(NEX)活性 | 第35页 |
| 3.4 纤维素酶(CL)活性 | 第35-36页 |
| 3.5 超氧化物歧化酶(SOD)活 | 第36-37页 |
| 3.6 过氧化氢酶(CAT)活性 | 第37页 |
| 3.7 过氧化物酶(POD)活性 | 第37-38页 |
| 3.8 各酶活性与菌龄的相关性 | 第38-39页 |
| 3.9 各酶活性与红托竹荪菌丝生长、老化之间的关系 | 第39-40页 |
| 4.结论与讨论 | 第40-41页 |
| 第三章 红托竹荪老化变红菌丝相关基因片段的筛选与分析 | 第41-54页 |
| 1.实验材料 | 第42页 |
| 2.试验方法 | 第42-46页 |
| 2.1 总RNA的提取 | 第42-44页 |
| 2.2 反转录及差异显示分析 | 第44-45页 |
| 2.3 差异片段回收纯化、克隆测序 | 第45-46页 |
| 2.4 特异表达片段的鉴定分析 | 第46页 |
| 2.5 半定量PCR验证 | 第46页 |
| 3.结果与分析 | 第46-52页 |
| 3.1 RNA提取结果、反转录cDNA的合成 | 第46-47页 |
| 3.2 cDNA-SRAP扩增差异显示 | 第47-49页 |
| 3.3 差异片段的克隆测序及比对鉴定 | 第49-51页 |
| 3.4 半定量PCR验证 | 第51-52页 |
| 4.结论与讨论 | 第52-54页 |
| 第四章 总结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
