| 中文摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4页 |
| 1 绪论 | 第8-20页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-11页 |
| 1.2 文献综述 | 第11-17页 |
| 1.3 研究意义及创新点 | 第17-18页 |
| 1.4 研究方法 | 第18页 |
| 1.5 研究框架 | 第18-20页 |
| 2 相关概念及理论基础 | 第20-27页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第20-22页 |
| 2.2 相关理论基础 | 第22-26页 |
| 2.3 小结 | 第26-27页 |
| 3 多元价值评价指标体系的构建 | 第27-51页 |
| 3.1 构建评价指标体系的原则 | 第27-28页 |
| 3.2 评价指标的选取 | 第28-34页 |
| 3.3 评价指标体系的框架 | 第34-35页 |
| 3.4 评价指标的权重 | 第35-47页 |
| 3.5 应用评价规则 | 第47-51页 |
| 4 案例应用 | 第51-58页 |
| 4.1 案例概况 | 第51-52页 |
| 4.2 应用概述 | 第52-53页 |
| 4.3 与传统方法的对比 | 第53-56页 |
| 4.4 饭店集团的应用 | 第56-58页 |
| 5 研究结论与展望 | 第58-60页 |
| 5.1 研究结论 | 第58-59页 |
| 5.2 研究的不足 | 第59页 |
| 5.3 研究展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 附录 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67页 |