| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 缩略语表 | 第8-10页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-16页 |
| 1 菌糠的营养特性 | 第12页 |
| 2 菌糠的利用现状 | 第12-13页 |
| 3 菌糠发酵研究 | 第13-16页 |
| 3.1 发酵所用菌种的选择 | 第13-14页 |
| 3.1.1 植物乳杆菌概述 | 第13页 |
| 3.1.2 枯草芽孢杆菌概述 | 第13页 |
| 3.1.3 酿酒酵母菌概述 | 第13-14页 |
| 3.2 菌糠的发酵研究 | 第14-16页 |
| 第二章 杏鲍菇菌糠的饲料安全性测定 | 第16-20页 |
| 1 材料与方法 | 第16-17页 |
| 1.1 材料 | 第16页 |
| 1.2 测定方法 | 第16-17页 |
| 1.2.1 重金属的测定 | 第16-17页 |
| 1.2.2 生物毒素的测定 | 第17页 |
| 1.2.3 农药残留的测定 | 第17页 |
| 1.2.4 有害微生物的测定 | 第17页 |
| 2 结果与分析 | 第17-19页 |
| 2.1 重金属的测定结果与分析 | 第17-18页 |
| 2.2 生物毒素的测定结果与分析 | 第18页 |
| 2.3 农药残留的测定结果与分析 | 第18-19页 |
| 2.4 有害微生物的测定结果与分析 | 第19页 |
| 3 讨论与小结 | 第19-20页 |
| 第三章 杏鲍菇菌糠发酵研究 | 第20-26页 |
| 1 杏鲍菇菌糠的发酵 | 第20-22页 |
| 1.1 水分含量的确定 | 第20页 |
| 1.2 试验分组 | 第20-21页 |
| 1.3 试验材料 | 第21页 |
| 1.4 菌糠发酵试验方法 | 第21页 |
| 1.4.1 发酵液的配制 | 第21页 |
| 1.4.2 发酵操作 | 第21页 |
| 1.5 概略养分测定方法 | 第21-22页 |
| 1.6 发酵饲料有氧稳定性的测定方法 | 第22页 |
| 1.7 发酵饲料安全性测定方法 | 第22页 |
| 1.7.1 生物毒素的测定方法 | 第22页 |
| 1.7.2 有害微生物的测定方法 | 第22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-25页 |
| 2.1 概略养分测定结果 | 第22-23页 |
| 2.2 有氧稳定性测定结果 | 第23-24页 |
| 2.3 饲料安全性测定结果与分析 | 第24-25页 |
| 3 讨论 | 第25页 |
| 3.1 发酵对营养水平的影响 | 第25页 |
| 3.2 发酵对霉菌毒素含量的影响 | 第25页 |
| 4 小结 | 第25-26页 |
| 第四章 发酵杏鲍菇菌糠与杏鲍菇菌糠对肉牛生产性能以及血液生理生化指标的影响 | 第26-42页 |
| 1 材料与方法 | 第27-28页 |
| 1.1 材料 | 第27页 |
| 1.2 试验设计 | 第27页 |
| 1.3 饲养管理 | 第27页 |
| 1.4 饲料处理 | 第27-28页 |
| 1.5 测定指标及方法 | 第28页 |
| 1.5.1 供试牛只体质量测定 | 第28页 |
| 1.5.2 菌糠AFB1以及水分含量测定 | 第28页 |
| 1.5.3 血液生理生化指标测定 | 第28页 |
| 1.6 数据统计分析 | 第28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-36页 |
| 2.1 杏鲍菇菌糠和发酵杏鲍菇菌糠的营养水平评估 | 第28-29页 |
| 2.2 对肉牛生产性能的影响 | 第29-31页 |
| 2.3 对牛场生产效益的影响 | 第31-32页 |
| 2.4 AFB1以及SPES干燥后干物质测定结果 | 第32-33页 |
| 2.5 菌糠对肉牛血液生理指标的影响 | 第33-34页 |
| 2.6 菌糠对肉牛血液生化指标的影响 | 第34-36页 |
| 3 讨论 | 第36-41页 |
| 3.1 菌糠对肉牛日增重以及增重效益的影响 | 第36-37页 |
| 3.2 菌糠对肉牛部分免疫指标的影响 | 第37-39页 |
| 3.3 菌糠对碱性磷酸酶的影响 | 第39页 |
| 3.4 菌糠对血糖的影响 | 第39-40页 |
| 3.5 菌糠对尿素氮的影响 | 第40页 |
| 3.6 菌糠对总胆固醇和甘油三酯的影响 | 第40-41页 |
| 4 小结 | 第41-42页 |
| 第五章 粗饲料自由采食条件下菌糠对肉牛生产性能的影响 | 第42-47页 |
| 1 实验材料和方法 | 第42-43页 |
| 2 对肉牛生产性能以及经济效益的影响 | 第43-44页 |
| 3 TMR定量饲喂和粗饲料自由采食在生产性能和日综合效益上的区别 | 第44-45页 |
| 4 讨论 | 第45-46页 |
| 5 小结 | 第46-47页 |
| 全文结论 | 第47页 |
| 主要创新点 | 第47页 |
| 进一步研究设想 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 攻读硕士期间发表和参与发表的学术论文 | 第56-57页 |
