| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 第一篇 文献综述 | 第11-19页 |
| 第一章 蛋白酶水解对大豆抗原 β-Conglycinin影响的研究进展 | 第11-13页 |
| 1.1 大豆抗原蛋白分类 | 第11页 |
| 1.2 大豆抗原 β-Conglycinin的特性 | 第11页 |
| 1.3 蛋白酶水解大豆抗原 β-Conglycinin | 第11-12页 |
| 1.4 大豆抗原 β-Conglycinin酶解肽的分离提纯 | 第12-13页 |
| 第二章 日粮大豆抗原蛋白对肠道致敏性的研究进展 | 第13-16页 |
| 2.1 大豆抗原蛋白的致敏机制 | 第13页 |
| 2.2 抗原蛋白对不同种属动物肠道的危害 | 第13-14页 |
| 2.2.1 大豆抗原蛋白对仔猪肠道的影响 | 第13-14页 |
| 2.2.2 大豆抗原蛋白对及其它幼龄动物肠道健康的不良影响 | 第14页 |
| 2.3 解决大豆抗原蛋白致敏作用的方法 | 第14-16页 |
| 第三章 肠道机械屏障功能的研究进展 | 第16-19页 |
| 3.1 肠道屏障的分类 | 第16页 |
| 3.2 肠道机械屏障功能的评价方法 | 第16-17页 |
| 3.3 紧密连接对肠道机械屏障功能的影 | 第17-19页 |
| 第二篇 研究内容 | 第19-39页 |
| 第一章 大豆抗原蛋白 β-Conglycinin酶解肽分离纯化及其免疫活性鉴定 | 第20-26页 |
| 1.1 材料与方法 | 第20-21页 |
| 1.2 结果 | 第21-24页 |
| 1.3 讨论 | 第24-25页 |
| 1.4 结论 | 第25-26页 |
| 第二章 大豆抗原蛋白 β-Conglycinin及其酶解肽对IPEC-J2通透性的影响 | 第26-34页 |
| 2.1 材料与方法 | 第26-27页 |
| 2.2 结果 | 第27-32页 |
| 2.3 讨论 | 第32-33页 |
| 2.4 结论 | 第33-34页 |
| 第三章 大豆抗原蛋白 β-Conglycinin及其酶解肽对IPEC-J2紧密连接蛋白分布与相对表达量的影响 | 第34-39页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 3.2 结果 | 第35-37页 |
| 3.3 讨论 | 第37-38页 |
| 3.4 结论 | 第38-39页 |
| 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-46页 |
| 作者简介 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
