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微波食品加热的多物理场模拟

摘要第5-6页
ABSTRACT第6-7页
第一章 绪论第10-14页
    1.1 课题研究背景与意义第10-11页
    1.2 国内外研究现状第11-12页
    1.3 本论文主要内容与创新点第12-14页
第二章 微波炉工作原理与天线理论概述第14-19页
    2.1 微波炉工作原理第14-16页
        2.1.1 微波炉的主要构成部件第14-15页
        2.1.2 微波炉加热原理第15-16页
    2.2 天线理论简述第16-19页
        2.2.1 天线概述第16-17页
        2.2.2 理想裂缝天线的辐射机理第17-19页
第三章 微波炉蒸锅附件仿真研究第19-42页
    3.1 微波炉蒸锅附件构成第19-20页
    3.2 防打火优化仿真第20-24页
        3.2.1 仿真建模第21-22页
        3.2.2 侧壁高度优化仿真第22-23页
        3.2.3 锅盖与蒸格侧壁间隙优化第23-24页
    3.3 微波炉蒸锅附件裂缝天线研究第24-41页
        3.3.1 蒸锅附件蒸格底部4条裂缝天线仿真优化第24-27页
        3.3.2 蒸锅附件蒸格底部8条裂缝天线仿真优化第27-28页
        3.3.3 蒸锅附件开裂缝天线前后加热情况分析第28-36页
            3.3.3.1 蒸汽加热实验第28-33页
            3.3.3.2 蒸汽与微波混合加热实验第33-36页
        3.3.4 冷匹配测试与磁控管阳极温升测试第36-41页
            3.3.4.1 冷匹配测试第36-37页
            3.3.4.2 温升测试第37-41页
    3.4 本章小结第41-42页
第四章 微波炉蒸饭附件仿真研究及与蒸锅附件对比第42-53页
    4.1 微波炉蒸饭附件结构与建模第42-43页
    4.2 微波炉蒸饭附件仿真研究第43-50页
        4.2.1 带负载仿真第43-44页
        4.2.2 不同材料器皿仿真对比第44-47页
        4.2.3 不同负载水量的冷匹配测试与磁控管阳极温升测试第47-50页
    4.3 微波炉蒸饭附件与蒸锅附件对比第50-52页
    4.4 本章小结第52-53页
第五章 微波炉蒸锅附件实物加热热成像实验第53-58页
    5.1 蒸锅附件蒸格底部热成像第53-56页
    5.2 热成像数据分析第56-57页
    5.3 本章小结第57-58页
第六章 结论与展望第58-60页
    6.1 全文总结第58-59页
    6.2 后续工作展望第59-60页
致谢第60-61页
参考文献第61-64页

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