| 中文摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 英文缩略词 | 第7-8页 |
| 第一部分 文献综述 | 第8-24页 |
| 综述一 茶叶及其活性成分降糖作用的研究进展 | 第8-16页 |
| 1 茶叶概述 | 第8页 |
| 2 茶叶降糖作用研究 | 第8-12页 |
| ·茶多酚降糖作用机制的研究 | 第9-10页 |
| ·茶多糖降糖作用机制研究 | 第10-12页 |
| ·茶色素降糖作用的研究 | 第12页 |
| ·其它成分的降糖作用 | 第12页 |
| 3 小结 | 第12-13页 |
| 参考文献 | 第13-16页 |
| 综述二 茶叶降脂减肥作用的研究进展 | 第16-24页 |
| 1 茶叶降脂减肥作用的研究 | 第16-17页 |
| 2 茶叶中单体的高通量筛选降血脂研究 | 第17-18页 |
| 3 茶叶活性成分降脂减肥作用的研究 | 第18-19页 |
| 4 茶叶降脂减肥的作用机制 | 第19-21页 |
| 5 小结 | 第21页 |
| 参考文献 | 第21-24页 |
| 第二部分 实验研究 | 第24-48页 |
| 前言 | 第24-26页 |
| 实验一 四种茶类对自发性2型糖尿病KKAy小鼠糖、脂代谢的影响 | 第26-36页 |
| 1 材料与方法 | 第26-27页 |
| 2 结果 | 第27-33页 |
| ·一般情况 | 第27-29页 |
| ·四种茶类对自发性2型糖尿病KKAy小鼠空腹血糖的影响 | 第29-31页 |
| ·四种茶类对自发性2型糖尿病KKAy小鼠糖耐量的影响 | 第31页 |
| ·四种茶类对自发性2型糖尿病KKAy小鼠Fins、ISI的影响 | 第31-33页 |
| ·四种茶类对自发性2型糖尿病KKAy小鼠血脂的影响 | 第33页 |
| 3 小结 | 第33-36页 |
| 实验二 四种茶类对自发性2型糖尿病KKAy小鼠胰腺组织形态学及胰岛素表达的影响 | 第36-40页 |
| 1 材料与方法 | 第36-37页 |
| 2 结果 | 第37-39页 |
| ·一般情况 | 第37页 |
| ·四种茶类对自发性2型糖尿病KKAy小鼠胰腺组织形态学的影响 | 第37-38页 |
| ·四种茶类对自发性2型糖尿病KKAy小鼠胰腺组织胰岛素表达的影响 | 第38-39页 |
| 3 小结 | 第39-40页 |
| 讨论 | 第40-45页 |
| 1 动物模型的选择 | 第40-41页 |
| 2 茶叶的选择 | 第41-42页 |
| 3 给药方式的选择 | 第42页 |
| 4 指标的选择依据 | 第42-45页 |
| 5 结论 | 第45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 致谢 | 第48-50页 |
| 个人简历 | 第50-52页 |
| 附图1:胰腺病理组织图(×400) | 第52-53页 |
| 附图2:胰岛组织中胰岛素表达(免疫组化×400) | 第53页 |
