| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 文献综述 | 第8-19页 |
| 1.1 延迟栽培 | 第8-14页 |
| 1.1.1 果树设施栽培的现状 | 第8-13页 |
| 1.1.1.1 国外果树设施栽培现状 | 第8-9页 |
| 1.1.1.2 我国果树设施栽培现状 | 第9-10页 |
| 1.1.1.3 果树设施延迟栽培现状 | 第10-13页 |
| 1.1.2 延迟栽培存在的问题 | 第13页 |
| 1.1.3 果树延迟栽培的措施及发展前景 | 第13-14页 |
| 1.2 果实中的糖分积累机理 | 第14-19页 |
| 1.2.1 杨梅糖积累特性的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.2.2 糖含量及组分对果实品质的影响 | 第15页 |
| 1.2.3 果实的糖积累类型 | 第15-16页 |
| 1.2.4 果实中糖的运输与积累 | 第16-17页 |
| 1.2.5 果实糖代谢酶 | 第17页 |
| 1.2.6 果实糖积累的调控 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-25页 |
| 2.1 试验材料、时间与地点 | 第19页 |
| 2.2 延迟栽培措施 | 第19页 |
| 2.3 延迟栽培的关键技术 | 第19页 |
| 2.4 延迟栽培相关数据的测定 | 第19页 |
| 2.5 糖积累采样 | 第19-20页 |
| 2.6 杨梅果实发育测定 | 第20页 |
| 2.7 杨梅果实糖的HPLC测定 | 第20页 |
| 2.8 杨梅果实蔗糖代谢相关酶的提取与活性测定 | 第20-23页 |
| 2.8.1 蔗糖代谢相关酶的提取的提取 | 第21-22页 |
| 2.8.2 蔗糖代谢酶活性测定 | 第22-23页 |
| 2.9 杨梅果实叶绿素、类胡萝卜素与花色苷含量的测定 | 第23-24页 |
| 2.10 杨梅果实可滴定酸含量测定 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-38页 |
| 3.1 设施延迟栽培情况 | 第25-27页 |
| 3.2 杨梅果实发育动态 | 第27-28页 |
| 3.3 杨梅果实糖积累特性 | 第28-31页 |
| 3.3.1 蔗糖、葡萄糖、果糖HPLC标准回归方程与保留时间的确定 | 第28页 |
| 3.3.2 杨梅果实糖含量变化 | 第28-31页 |
| 3.4 杨梅果实中蔗糖代谢相关酶的活性变化动态 | 第31-35页 |
| 3.4.1 酸性和中性转化酶 | 第31-32页 |
| 3.4.2 蔗糖磷酸合成酶 | 第32-33页 |
| 3.4.3 蔗糖合成酶 | 第33-35页 |
| 3.5 杨梅果实糖积累过程中有关因素分析 | 第35-38页 |
| 3.5.1 杨梅果实糖积累与色素形成 | 第35-36页 |
| 3.5.1.1 叶绿素和类胡萝卜素的变化规律 | 第35-36页 |
| 3.5.1.2 花色苷的形成规律 | 第36页 |
| 3.5.2 杨梅果实糖积累过程中可滴定酸含量变化 | 第36-38页 |
| 4 讨论 | 第38-42页 |
| 4.1 杨梅设施延迟栽培 | 第38页 |
| 4.2 杨梅果实发育与糖积累 | 第38-39页 |
| 4.3 蔗糖代谢相关酶调节杨梅果实中糖的积累 | 第39-40页 |
| 4.4 杨梅果实糖积累与叶绿素、花色苷、可滴定酸含量间的关系 | 第40-42页 |
| 5 结论 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 缩略词表 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
