| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第7-13页 |
| 1.1 枸杞及枸杞果实 | 第7-8页 |
| 1.2 不同成熟期植物多糖变化规律研究 | 第8-9页 |
| 1.3 枸杞多糖国内外研究进展 | 第9-11页 |
| 1.4 研究意义和内容 | 第11-13页 |
| 第二章 不同采收期枸杞鲜果形态发育和多糖含量的测定 | 第13-22页 |
| 2.1 引言 | 第13页 |
| 2.2 材料与方法 | 第13-16页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第16-20页 |
| 2.4 本章小结 | 第20-22页 |
| 第三章 不同采收期枸杞干果多糖含量及单糖组成的研究 | 第22-30页 |
| 3.1 引言 | 第22页 |
| 3.2 材料与方法 | 第22-26页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第26-29页 |
| 3.4 本章小结 | 第29-30页 |
| 第四章 不同采收期枸杞多糖流变性和体外抗氧化性的研究 | 第30-36页 |
| 4.1 引言 | 第30页 |
| 4.2 材料与方法 | 第30-32页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第32-35页 |
| 4.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第五章 结论与展望 | 第36-37页 |
| 5.1 结论 | 第36页 |
| 5.2 展望 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 作者简介 | 第41页 |