| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 课题背景及研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 表面增强拉曼光谱技术的国内外研究现状 | 第11-17页 |
| 1.2.1 表面增强拉曼光谱的研究概况 | 第11-12页 |
| 1.2.2 表面增强拉曼散射活性基底的研究概况 | 第12-16页 |
| 1.2.3 表面增强拉曼光谱技术在食品检测中应用的研究概况 | 第16-17页 |
| 1.3 本论文的研究内容 | 第17-19页 |
| 第2章 拉曼散射原理及表面增强拉曼散射增强机理 | 第19-30页 |
| 2.1 拉曼散射的经典解释 | 第19-22页 |
| 2.2 拉曼散射的量子解释 | 第22-25页 |
| 2.3 表面增强拉曼散射的增强机理 | 第25-29页 |
| 2.3.1 物理增强模型 | 第26-28页 |
| 2.3.2 化学增强模型 | 第28-29页 |
| 2.4 本章小结 | 第29-30页 |
| 第3章 金溶胶的制备及其表面增强拉曼光谱研究 | 第30-52页 |
| 3.1 引言 | 第30-31页 |
| 3.2 实验部分 | 第31-33页 |
| 3.2.1 实验试剂 | 第31页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第31-32页 |
| 3.2.3 金溶胶制作方法 | 第32-33页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第33-51页 |
| 3.3.1 金溶胶的紫外-可见吸收光谱 | 第33-34页 |
| 3.3.2 硫氰酸钠常规拉曼光谱的研究 | 第34-36页 |
| 3.3.3 硫氰酸钠在金溶胶中的表面增强拉曼光谱研究 | 第36-43页 |
| 3.3.4 三聚氰胺的常规拉曼光谱研究 | 第43-45页 |
| 3.3.5 三聚氰胺水溶液在金溶胶中的表面增强拉曼光谱研究 | 第45-49页 |
| 3.3.6 三聚氰胺牛奶溶液在金溶胶中的表面增强拉曼光谱研究 | 第49-51页 |
| 3.4 本章小结 | 第51-52页 |
| 第4章 银溶胶的制备及其表面增强拉曼光谱研究 | 第52-61页 |
| 4.1 实验部分 | 第52-53页 |
| 4.1.1 实验试剂 | 第52页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第52-53页 |
| 4.1.3 银溶胶的制备方法 | 第53页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第53-59页 |
| 4.2.1 银溶胶的紫外-可见吸收光谱 | 第53-54页 |
| 4.2.2 硫氰酸钠在银溶胶中的表面增强拉曼光谱研究 | 第54-59页 |
| 4.3 本章小结 | 第59-61页 |
| 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及其他成果 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
