| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 符号说明 | 第12-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-22页 |
| 1.药用植物的产后加工 | 第13-16页 |
| 1.1 药用植物产后加工的目的和意义 | 第13-15页 |
| 1.2 药用植物产后加工的现状 | 第15-16页 |
| 2.地黄加工炮制研究概况 | 第16-19页 |
| 2.1 鲜地黄产后加工研究现状 | 第17-18页 |
| 2.2 地黄炮制研究现状 | 第18-19页 |
| 3.课题假说与论文整体思路 | 第19-22页 |
| 3.1 课题假说 | 第20-21页 |
| 3.2 论文整体思路 | 第21-22页 |
| 第二章 地黄不同炮制品中梓醇和主要糖的含量测定 | 第22-45页 |
| 1.前言 | 第22-28页 |
| 2.材料和方法 | 第28-39页 |
| 2.1 材料、仪器与试剂 | 第28-29页 |
| 2.2 方法 | 第29-39页 |
| 2.2.1 样品溶液的制备 | 第29-33页 |
| 2.2.2 对照品溶液的制备 | 第33页 |
| 2.2.3 色谱条件 | 第33页 |
| 2.2.4 测定方法研究 | 第33-39页 |
| 3.结果与讨论 | 第39-43页 |
| 3.1 地黄不同炮制品中梓醇的含量及其变化规律 | 第39-40页 |
| 3.2 地黄不同炮制品中主要糖的含量及其变化规律 | 第40-43页 |
| 4.小结 | 第43-45页 |
| 第三章 鲜地黄中β-葡萄糖苷酶和α-半乳糖苷酶的分离纯化和性质研究 | 第45-70页 |
| 1.前言 | 第45-53页 |
| 2.材料和方法 | 第53-59页 |
| 2.1 材料、仪器与试剂 | 第53-54页 |
| 2.2 方法 | 第54-59页 |
| 2.2.1 酶活性测定方法 | 第54-55页 |
| 2.2.2 蛋白质含量测定方法 | 第55-57页 |
| 2.2.3 β-Glu和α-Gal提取方法的优化 | 第57页 |
| 2.2.4 两步硫酸铵盐析法初步纯化β-Glu和α-Gal | 第57-58页 |
| 2.2.5 β-Glu和α-Gal的柱层析纯化 | 第58页 |
| 2.2.6 β-Glu和α-Gal的性质研究 | 第58-59页 |
| 3.结果与讨论 | 第59-68页 |
| 3.1 β-Glu和α-Gal提取方法的优化 | 第59-60页 |
| 3.2 两步硫酸铵盐析法初步纯化β-Glu和α-Gal | 第60-61页 |
| 3.3 柱层析纯化β-Glu和α-Gal | 第61-64页 |
| 3.4 β-Glu和α-Gal的性质 | 第64-68页 |
| 3.4.1 β-Glu和总α-Gal的最适反应温度 | 第64-66页 |
| 3.4.2 β-Glu和总α-Gal的温度稳定性规律 | 第66-68页 |
| 4.小结 | 第68-70页 |
| 第四章 鲜地黄加工机理研究 | 第70-80页 |
| 1.前言 | 第70页 |
| 2.材料和方法 | 第70-72页 |
| 2.1 材料、仪器与试剂 | 第70-71页 |
| 2.2 方法 | 第71-72页 |
| 2.2.1 鲜地黄模拟加工过程中酶活性变化规律研究 | 第71页 |
| 2.2.2 鲜地黄模拟加工过程中梓醇和主要糖的变化规律研究 | 第71-72页 |
| 3.结果与讨论 | 第72-77页 |
| 3.1 鲜地黄模拟加工过程中酶活性变化规律 | 第72-74页 |
| 3.2 鲜地黄模拟加工过程中梓醇和主要糖的变化规律 | 第74-77页 |
| 3.2.1 鲜地黄模拟加工过程中梓醇和水苏糖的变化规律 | 第74-76页 |
| 3.2.2 鲜地黄以不同温度烘焙为生地黄时梓醇和主要糖的变化规律 | 第76-77页 |
| 4.小结 | 第77-80页 |
| 第五章 主要结论 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 攻读硕士学位期间发表文章目录 | 第90-91页 |
| 附图 | 第91-102页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第102页 |
