| 中文摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 前言 | 第7-14页 |
| 1.1 研究背景 | 第7-9页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第9-10页 |
| 1.2.1 茉莉酸 | 第9页 |
| 1.2.2 茉莉酸对植物生理的作用 | 第9页 |
| 1.2.3 茉莉酸在逆境胁迫下的作用 | 第9-10页 |
| 1.3 低温胁迫对辣椒的影响 | 第10-11页 |
| 1.4 茉莉酸类物质（JAs）在低温胁迫下的抗性作用 | 第11-14页 |
| 第2章 材料与方法 | 第14-20页 |
| 2.1 试验材料及处理 | 第14-15页 |
| 2.1.1 种子处理及催芽 | 第14页 |
| 2.1.2 营养土准备 | 第14页 |
| 2.1.3 播种 | 第14页 |
| 2.1.4 苗期管理 | 第14页 |
| 2.1.5 幼苗处理 | 第14-15页 |
| 2.2 试验测定指标与方法 | 第15-20页 |
| 2.2.1 超氧化物歧化酶（SOD）活性测定 | 第15-16页 |
| 2.2.2 过氧化物酶（POD）活性测定 | 第16-17页 |
| 2.2.3 过氧化氢酶（CAT）活性的测定 | 第17-18页 |
| 2.2.4 脯氨酸（Pro）的测定 | 第18-19页 |
| 2.2.5 丙二醛（MDA）的测定 | 第19-20页 |
| 第3章 结果与分析 | 第20-44页 |
| 3.1 茉莉酸对低温处理辣椒幼苗 SOD 活性的影响 | 第20-25页 |
| 3.2 茉莉酸对低温处理辣椒幼苗 POD 活性的影响 | 第25-30页 |
| 3.3 茉莉酸对低温处理辣椒幼苗 CAT 活性的影响 | 第30-35页 |
| 3.4 茉莉酸对低温处理辣椒幼苗叶片脯氨酸（Pro）影响 | 第35-39页 |
| 3.5 茉莉酸对低温处理辣椒幼苗叶片丙二醛（MDA）影响 | 第39-44页 |
| 第4章 讨论 | 第44-47页 |
| 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 作者简介 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
