| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 1 绪论 | 第10-15页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.1 国内乡村旅游迅速发展 | 第10页 |
| 1.1.2 福州市乡村旅游持续蓬勃发展 | 第10页 |
| 1.1.3 福州市乡村旅游人力资源的发展滞后于乡村旅游的发展 | 第10-11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第11页 |
| 1.2.2 现实意义 | 第11页 |
| 1.3 研究内容 | 第11-12页 |
| 1.4 研究的创新点 | 第12-13页 |
| 1.5 研究方法与技术路线 | 第13-15页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第13-14页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第14-15页 |
| 2 文献综述与理论基础 | 第15-24页 |
| 2.1 国内外研究综述及评价 | 第15-21页 |
| 2.1.1 国外研究现状与研究述评 | 第15-17页 |
| 2.1.2 国内研究现状与研究述评 | 第17-21页 |
| 2.2 基本概念界定 | 第21-22页 |
| 2.2.1 乡村旅游 | 第21页 |
| 2.2.2 乡村旅游企业 | 第21页 |
| 2.2.3 旅游人力资源 | 第21-22页 |
| 2.3 研究理论基础 | 第22-24页 |
| 2.3.1 人力资源管理理论 | 第22页 |
| 2.3.2 利益相关者理论 | 第22-23页 |
| 2.3.3 社区参与理论 | 第23-24页 |
| 3 福州市乡村旅游发展及其企业人力资源管理现状的调研分析 | 第24-35页 |
| 3.1 福州市乡村旅游发展现状的调研分析 | 第24-28页 |
| 3.1.1 福州市乡村旅游企业分布情况 | 第24-25页 |
| 3.1.2 福州市乡村旅游企业类型 | 第25-26页 |
| 3.1.3 福州市乡村旅游企业建设规模 | 第26-27页 |
| 3.1.4 福州市乡村旅游品牌建设情况 | 第27-28页 |
| 3.2 福州市乡村旅游企业人力资源管理现状问卷设计与调查 | 第28-29页 |
| 3.2.1 问卷的设计 | 第28页 |
| 3.2.2 问卷的调查 | 第28-29页 |
| 3.3 福州市乡村旅游企业人力资基本特征的调研结果 | 第29-32页 |
| 3.3.1 年龄情况 | 第29-30页 |
| 3.3.2 层次情况 | 第30-31页 |
| 3.3.3 学历情况 | 第31页 |
| 3.3.4 专业情况 | 第31-32页 |
| 3.4 福州市乡村旅游企业人力资管理模式的调研结果 | 第32-34页 |
| 3.4.1 招聘渠道和方式 | 第32-33页 |
| 3.4.2 培训的频率和内容 | 第33页 |
| 3.4.3 薪酬福利待遇 | 第33-34页 |
| 3.5 福州市乡村旅游企业人力资流动状况的调研结果 | 第34-35页 |
| 3.5.1 总体人员流动量较大 | 第34页 |
| 3.5.2 经营管理人才和高技能的服务人才流动频繁 | 第34-35页 |
| 4 基于游客评价的乡村旅游企业人力资源管理问题解析 | 第35-40页 |
| 4.1 游客对乡村旅游企业力资源管理的评价分析 | 第35-38页 |
| 4.1.1 调查问卷的设计 | 第35页 |
| 4.1.2 问卷调查方式 | 第35页 |
| 4.1.3 因子分析 | 第35-38页 |
| 4.2 调研结果分析 | 第38-40页 |
| 5 福州市乡村旅游企业人力资源管理问题解析 | 第40-44页 |
| 5.1 福州市乡村旅游企业整体素质偏低 | 第40-41页 |
| 5.1.1 基层员工专业技能差、素质低 | 第40页 |
| 5.1.2 中高层专业技能和管理能力不强 | 第40-41页 |
| 5.2 福州市乡村旅游企业人力资源培养机制不健全 | 第41-44页 |
| 5.2.1 招聘渠道单一 | 第41-42页 |
| 5.2.2 培训覆盖面不大、效果不佳 | 第42页 |
| 5.2.3 激励制度缺乏 | 第42页 |
| 5.2.4 人员流动率较高 | 第42-44页 |
| 6 福州市乡村旅游企业人力资源管理对策 | 第44-51页 |
| 6.1 企业建立科学的乡村旅游企业人力资源管理机制 | 第44-46页 |
| 6.1.1 制定乡村旅游企业的招聘工作 | 第44页 |
| 6.1.2 建立乡村旅游企业的培训体系 | 第44-45页 |
| 6.1.3 制定乡村旅游企业的绩效考核体系 | 第45页 |
| 6.1.4 实施多样化乡村旅游企业的薪酬管理制度 | 第45-46页 |
| 6.1.5 建设乡村旅游企业的组织文化 | 第46页 |
| 6.2 乡村旅游利益相关者的共同协作 | 第46-50页 |
| 6.2.1 政府的引导、支持 | 第47-48页 |
| 6.2.2 经营者之间的合作 | 第48页 |
| 6.2.3 农民高度的参与 | 第48-49页 |
| 6.2.4 院校人才培养与市场对接 | 第49-50页 |
| 6.2.5 游客的监督 | 第50页 |
| 6.3 通过多方力量改进乡村旅游的人才引进机制 | 第50-51页 |
| 7 结论与展望 | 第51-53页 |
| 7.1 研究结论 | 第51页 |
| 7.2 研究不足 | 第51-52页 |
| 7.3 研究展望 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 附录 | 第56-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
