| 摘要 | 第5-6页 |
| ABSTRACT | 第6页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-17页 |
| 1.1 玉米的介绍及应用 | 第8-9页 |
| 1.2 国外玉米产量及质量控制现状 | 第9-10页 |
| 1.3 国内玉米产量及质量控制现状 | 第10-11页 |
| 1.4 样品采集地区气候分析 | 第11页 |
| 1.5 玉米中霉菌毒素的产生及其对不同生理阶段猪的危害 | 第11-16页 |
| 1.5.1 霉菌毒素的种类及介绍 | 第11-14页 |
| 1.5.2 玉米产生霉变的原因 | 第14页 |
| 1.5.3 减少及祛除霉菌毒素的措施 | 第14-15页 |
| 1.5.4 玉米霉菌毒素对不同生理阶段猪的影响 | 第15-16页 |
| 1.6 试验目的及意义 | 第16-17页 |
| 第二章 陕西及山西不同地区玉米营养价值检测与霉菌毒素污染情况分析 | 第17-25页 |
| 2.1 试验场所 | 第17页 |
| 2.2 试验材料 | 第17页 |
| 2.3 试验指标 | 第17-18页 |
| 2.4 试验仪器及试剂 | 第18页 |
| 2.4.1 试验仪器及设备 | 第18页 |
| 2.4.2 试验试剂 | 第18页 |
| 2.5 玉米样品的检测 | 第18-19页 |
| 2.5.1 玉米样品中营养物质的检测 | 第18页 |
| 2.5.2 玉米样品中霉菌毒素的检测 | 第18-19页 |
| 2.6 数据处理 | 第19页 |
| 2.7 试验结果与分析 | 第19-23页 |
| 2.7.1 不同来源玉米各营养指标及霉变率分析 | 第19-22页 |
| 2.7.2 不同来源玉米霉菌毒素污染情况统计 | 第22-23页 |
| 2.8 结果讨论 | 第23-25页 |
| 2.8.1 不同地区来源玉米营养指标及霉变率统计分析 | 第23-24页 |
| 2.8.2 不同来源玉米霉菌毒素污染情况分析 | 第24-25页 |
| 第三章 试验总结 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-30页 |
| 致谢 | 第30-31页 |
| 作者简介 | 第31页 |
