七个酿酒葡萄品系在北京市张坊地区生长表现
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 前言 | 第8-15页 |
| 1.1 研究目的与意义 | 第8-9页 |
| 1.2 国内外研究现状和发展趋势 | 第9-15页 |
| 1.2.1 我国葡萄品种变迁及葡萄品种学 | 第9-10页 |
| 1.2.2 葡萄营养系选育 | 第10-11页 |
| 1.2.3 葡萄品种生育期 | 第11-12页 |
| 1.2.4 葡萄品种植物学性状 | 第12页 |
| 1.2.5 葡萄品种经济生物学特性 | 第12-13页 |
| 1.2.6 酿酒葡萄品种酿酒特性 | 第13-14页 |
| 1.2.7 葡萄品质对葡萄酒质量的影响 | 第14-15页 |
| 第二章 材料与方法 | 第15-17页 |
| 2.1 试验地的概况 | 第15页 |
| 2.2 试验材料 | 第15页 |
| 2.3 试验方法路线 | 第15-17页 |
| 2.3.1 葡萄品种性状描述 | 第15-16页 |
| 2.3.2 果实理化性状描述 | 第16页 |
| 2.3.3 试验材料生长管理 | 第16-17页 |
| 第三章 结果与分析 | 第17-33页 |
| 3.1 物候期调查 | 第17-18页 |
| 3.2 植物学性状调查 | 第18-22页 |
| 3.2.1 嫩梢、幼叶及新梢性状 | 第18-19页 |
| 3.2.2 成熟叶片性状 | 第19-20页 |
| 3.2.3 果穗性状 | 第20-21页 |
| 3.2.4 果粒性状 | 第21-22页 |
| 3.3 果实理化性状 | 第22-23页 |
| 3.4 葡萄栽培性状 | 第23-24页 |
| 3.5 生长动态观察 | 第24-33页 |
| 3.5.1 新梢生长观察 | 第24-26页 |
| 3.5.2 节间生长观察 | 第26-30页 |
| 3.5.3 果实成熟过程中糖酸变化 | 第30-33页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第33-37页 |
| 4.1 讨论 | 第33-34页 |
| 4.2 结论 | 第34-37页 |
| 4.2.1 各品系性状表现 | 第34-36页 |
| 4.2.2 试验结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-42页 |
| 致谢 | 第42页 |
