天府乌骨鸡第11世代的种用性能测定及与其他品种在不同生产方式下的商品性能对比
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 1. 文献综述 | 第10-21页 |
| ·国内外肉禽业的发展概况 | 第10-11页 |
| ·乌骨鸡的概况 | 第11-13页 |
| ·乌骨鸡的定义 | 第11-12页 |
| ·乌骨鸡的药用、观赏价值 | 第12页 |
| ·乌骨鸡的营养价值 | 第12-13页 |
| ·天府乌骨鸡的简介 | 第13页 |
| ·乌骨鸡研究现状 | 第13-14页 |
| ·乌骨鸡养殖现状 | 第13页 |
| ·乌骨鸡发展前景 | 第13-14页 |
| ·肉鸡饲养方式的研究 | 第14-16页 |
| ·鸡性能测定的研究现状 | 第16-21页 |
| ·种用性能的测定 | 第16-17页 |
| ·商品性能的测定 | 第17-21页 |
| ·实验的目的意义 | 第21页 |
| 2. 材料与方法 | 第21-26页 |
| ·试验材料 | 第21-22页 |
| ·饲养管理方式 | 第22页 |
| ·性能测定 | 第22-25页 |
| ·产蛋性能测定 | 第22页 |
| ·孵化性能测定 | 第22-23页 |
| ·生长发育性能测定 | 第23页 |
| ·屠宰性能测定 | 第23-24页 |
| ·肉质性能测定 | 第24-25页 |
| ·经济效益计算 | 第25页 |
| ·数据处理 | 第25-26页 |
| 3. 结果与分析 | 第26-53页 |
| ·产蛋性能测定结果 | 第26-27页 |
| ·开产体重、开产蛋重、开产日龄、300天产蛋量 | 第26页 |
| ·300日龄蛋重 | 第26页 |
| ·产蛋率 | 第26-27页 |
| ·孵化性能测定结果 | 第27-28页 |
| ·受精率 | 第27页 |
| ·出雏率 | 第27-28页 |
| ·生长发育性能测定结果 | 第28-31页 |
| ·屠宰性能测定结果 | 第31-37页 |
| ·130日龄屠宰性能 | 第31-34页 |
| ·150日龄屠宰性能 | 第34-37页 |
| ·180日龄屠宰性能 | 第37页 |
| ·肉质性状测定结果 | 第37-51页 |
| ·肉色 | 第37-40页 |
| ·pH值 | 第40-42页 |
| ·水分、干物质 | 第42-43页 |
| ·肌内脂肪 | 第43-44页 |
| ·氨基酸 | 第44-50页 |
| ·肌纤维直径与密度 | 第50-51页 |
| ·经济效益分析 | 第51-53页 |
| 4. 讨论 | 第53-58页 |
| ·产蛋性能 | 第53页 |
| ·孵化性能 | 第53-54页 |
| ·生长发育性能 | 第54页 |
| ·屠宰性能 | 第54-56页 |
| ·肉质性能 | 第56-57页 |
| ·经济效益 | 第57-58页 |
| 5. 结论 | 第58-60页 |
| 6. 参考文献 | 第60-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
