| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-12页 |
| ·研究背景 | 第9-10页 |
| ·论文研究的目的和内容 | 第10页 |
| ·论文研究的目的 | 第10页 |
| ·论文研究的内容 | 第10页 |
| ·本论文研究的方法以及架构 | 第10-12页 |
| 第二章 餐饮行业新址开发的相关理论综述 | 第12-19页 |
| ·城市准入分类 | 第12-13页 |
| ·商圈准入分类 | 第13-16页 |
| ·市级商圈 | 第13-14页 |
| ·区级商圈 | 第14页 |
| ·商业/居民区 | 第14页 |
| ·居民区 | 第14-15页 |
| ·旅游区 | 第15页 |
| ·特定市场 | 第15页 |
| ·办公商圈 | 第15-16页 |
| ·特殊商圈 | 第16页 |
| ·店址准入分类 | 第16-19页 |
| ·A 商圈 | 第16-17页 |
| ·B 商圈 | 第17页 |
| ·C 商圈 | 第17-18页 |
| ·D 商圈 | 第18-19页 |
| 第三章 我国餐饮行业的发展及市场研究 | 第19-26页 |
| ·餐饮行业政策环境分析 | 第19-20页 |
| ·行业概况 | 第19页 |
| ·在国民经济中的地位 | 第19页 |
| ·宏观经济环境变化对餐饮行业的影响 | 第19-20页 |
| ·相关政策和法规 | 第20页 |
| ·餐饮行业市场环境分析 | 第20-24页 |
| ·市场营销环境的概念 | 第20-21页 |
| ·市场营销环境的类型 | 第21页 |
| ·我国餐饮行业市场概况 | 第21-24页 |
| ·餐饮行业用餐环境及趋势分析 | 第24-26页 |
| ·餐饮环境分析 | 第24页 |
| ·我国餐饮业的发展趋势 | 第24-26页 |
| 第四章 餐饮连锁行业发展模式及选址相关因素分析 | 第26-42页 |
| ·城市因素 | 第26-32页 |
| ·有效人口数 | 第26页 |
| ·三产比例 | 第26-27页 |
| ·可支配性收入 | 第27-29页 |
| ·消费性支出 | 第29页 |
| ·物流成本 | 第29-31页 |
| ·政策监管 | 第31-32页 |
| ·商圈准入因素 | 第32-34页 |
| ·A 类商圈 | 第32页 |
| ·B 类商圈 | 第32-33页 |
| ·C 类商圈 | 第33页 |
| ·D 类商圈 | 第33页 |
| ·CBD 商圈 | 第33页 |
| ·T 商圈 | 第33页 |
| ·X 商圈 | 第33-34页 |
| ·店址因素 | 第34-42页 |
| ·人流量 | 第34-37页 |
| ·对等城市对等店 | 第37-38页 |
| ·新店营业额预估 | 第38-41页 |
| ·餐厅规模标准 | 第41-42页 |
| 第五章 餐饮连锁行业选址布局战略决策原则 | 第42-46页 |
| ·前瞻性 | 第42页 |
| ·竞争性 | 第42-43页 |
| ·品牌互补性 | 第43页 |
| ·可接近性 | 第43-44页 |
| ·展示性 | 第44页 |
| ·经济性 | 第44-46页 |
| 第六章 实例研究：以 K 品牌餐厅在唐山滦南新城市新址开发为例 | 第46-56页 |
| ·滦南新城市准入 | 第46-49页 |
| ·滦南新城市商圈准入 | 第49-53页 |
| ·滦南新城市店址准入 | 第53-54页 |
| ·滦南新城市新址投资回报 | 第54-56页 |
| 第七章 结论及研究展望 | 第56-59页 |
| ·研究结论 | 第56-57页 |
| ·研究展望 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 致谢 | 第62页 |