| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-17页 |
| ·选题的目的和意义 | 第10-11页 |
| ·选题的依据 | 第11-12页 |
| ·研究动态 | 第12-14页 |
| ·关于《豳风广义》的研究 | 第12-13页 |
| ·关于明清关中桑棉业的研究 | 第13-14页 |
| ·研究方法和思路 | 第14-16页 |
| ·研究方法 | 第14-15页 |
| ·研究思路 | 第15-16页 |
| ·创新点与不足之处 | 第16-17页 |
| 第二章 关中农民农业经营模式的选择 | 第17-29页 |
| ·关中特有的农业经营模式：“农道不全” | 第17-23页 |
| ·人口及土地经营状况 | 第17-20页 |
| ·农作物种植结构 | 第20-21页 |
| ·杨屾理学思想影响关中单一种植结构改变 | 第21-23页 |
| ·经济作物面临的选择：种桑或种棉 | 第23-29页 |
| ·关中桑棉种植的自然条件 | 第23-24页 |
| ·明清之前传统作物蚕桑在关中的变迁 | 第24-26页 |
| ·明清之前高产引种作物棉花在关中的变迁 | 第26-29页 |
| 第三章 关中蚕桑业的短暂繁荣与优劣势分析 | 第29-38页 |
| ·《豳风广义》中蚕桑技术的改进 | 第29-31页 |
| ·植桑及桑树嫁接 | 第29-30页 |
| ·蚕种选择及家蚕饲养 | 第30页 |
| ·蚕室管理与缫丝织纴技术 | 第30-31页 |
| ·《豳风广义》推动蚕桑业恢复 | 第31-34页 |
| ·《豳风广义》的流传 | 第31-32页 |
| ·关中蚕桑业的短暂恢复 | 第32-34页 |
| ·关中蚕桑业发展的优势：传统蚕桑业发展提供技术借鉴 | 第34页 |
| ·关中蚕桑业发展的劣势 | 第34-38页 |
| ·全国桑业“南盛北衰”局面形成对蚕桑业的冲击 | 第34-36页 |
| ·食物性农业体系的成熟对蚕桑业的冲击 | 第36-38页 |
| 第四章 关中棉业发展的优劣势分析 | 第38-50页 |
| ·棉业技术的不断提升 | 第38-42页 |
| ·棉花品种的更新 | 第38-39页 |
| ·种棉技术的进步 | 第39-41页 |
| ·棉纺织技术的提升 | 第41-42页 |
| ·清代中后期棉业在关中的繁荣发展 | 第42-44页 |
| ·棉花种植在关中的普遍发展 | 第42-43页 |
| ·棉花商品贸易在关中的兴盛 | 第43-44页 |
| ·关中棉业发展的优势 | 第44-48页 |
| ·国际背景带动棉业全球化发展 | 第44-46页 |
| ·棉业在全国范围内普遍发展 | 第46-47页 |
| ·陕商经济交往带动关中棉业的发展 | 第47-48页 |
| ·关中棉业发展的劣势：只种棉不加工棉造成棉业的畸形发展 | 第48-50页 |
| 第五章 关中小农最终的理性选择：以棉代桑 | 第50-58页 |
| ·棉与桑的经济效益比较 | 第50-55页 |
| ·植棉比蚕桑投资风险低 | 第50-51页 |
| ·植棉比蚕桑更利于劳动力均衡分配 | 第51-52页 |
| ·棉花比蚕丝更利于大众衣被原料的选择 | 第52-53页 |
| ·棉织品比丝织品经济成本低 | 第53-55页 |
| ·关中农民粮食作物与棉花种植的农业经营模式最终形成 | 第55-56页 |
| ·对杨屾及《豳风广义》的评价 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 作者简介 | 第63页 |
