高水分小麦热风干燥特性及工艺研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 插图清单 | 第8-10页 |
| 附表清单 | 第10-11页 |
| 1 绪论 | 第11-17页 |
| ·研究目的和意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-15页 |
| ·高水分小麦快速干燥方法的研究 | 第12-13页 |
| ·国内外干燥理论的研究 | 第13-15页 |
| ·主要的研究内容 | 第15-17页 |
| 2 高水分小麦热风干燥特性研究 | 第17-34页 |
| ·试验设备 | 第17-19页 |
| ·热风干燥试验机 | 第17页 |
| ·试验原则与方法 | 第17-18页 |
| ·试验测试仪器 | 第18-19页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验设计 | 第19-20页 |
| ·试验参数的测定 | 第19-20页 |
| ·试验方案 | 第20页 |
| ·高水分小麦热风干燥特性研究 | 第20-32页 |
| ·热风温度对物料干燥特性的影响 | 第20-25页 |
| ·热风风速对物料干燥特性的影响 | 第25-27页 |
| ·烘干时间对物料干燥特性的影响 | 第27-30页 |
| ·缓苏烘干比值比对物料干燥特性的影响 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32-34页 |
| 3 高水分小麦热风干燥工艺试验研究 | 第34-69页 |
| ·高水分小麦热风干燥回归试验设计 | 第34-38页 |
| ·试验因素的确定 | 第34页 |
| ·试验指标的选取 | 第34-35页 |
| ·试验方案 | 第35-38页 |
| ·试验结果 | 第38-39页 |
| ·试验因素对试验指标影响的统计及效应分析 | 第39-65页 |
| ·试验因素对高水分小麦SDS沉降值影响的回归分析 | 第39-49页 |
| ·试验因素对高水分小麦干燥速率影响的回归分析 | 第49-57页 |
| ·试验因素对高水分小麦单位耗热量影响的回归分析 | 第57-65页 |
| ·高水分小麦干燥工艺的综合优化与分析 | 第65-67页 |
| ·高水分小麦干燥工艺参数的试验验证 | 第67页 |
| ·小结 | 第67-69页 |
| 4 高水分小麦热风干燥模型研究 | 第69-76页 |
| ·干燥模型的选择 | 第69-71页 |
| ·高水分小麦热风干燥模型的建立 | 第71-74页 |
| ·试验设计 | 第71页 |
| ·试验结果 | 第71-72页 |
| ·干燥模型的建立及回归分析 | 第72-74页 |
| ·干燥模型验证 | 第74-75页 |
| ·小结 | 第75-76页 |
| 5 结论与展望 | 第76-78页 |
| ·结论 | 第76-77页 |
| ·展望 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-83页 |
| 致谢 | 第83-84页 |
| 个人简介 | 第84-85页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第85页 |
