| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 1 引言 | 第6-9页 |
| ·四季豆的营养价值及其应用前景 | 第6-7页 |
| ·国内外研究现状 | 第7-8页 |
| ·选题的意义 | 第8-9页 |
| ·课题的主要研究内容 | 第9页 |
| 2 四季豆渗透脱水试验研究 | 第9-19页 |
| ·不同预处理方式对四季豆渗透脱水的影响 | 第10页 |
| ·试验方法 | 第10-11页 |
| ·试验指标 | 第11-12页 |
| ·结果与讨论 | 第12-16页 |
| ·不同渗透条件对渗透脱水的影响试验研究 | 第16-18页 |
| ·小结 | 第18-19页 |
| 3 渗后四季豆热风干燥试验 | 第19-28页 |
| ·材料与方法 | 第19-22页 |
| ·热风干燥和渗透热风复合干燥对比试验研究 | 第22-26页 |
| ·小结 | 第26页 |
| ·渗后不同风速温度下的干燥试验 | 第26-28页 |
| 4 干燥数学模型的建立 | 第28-34页 |
| ·用于描述物料薄层干燥的数学模型目前一般有三种 | 第28-30页 |
| ·线性回归确定模型系数 | 第30-32页 |
| ·干燥模型的拟合比较 | 第32-34页 |
| 5 结论与建议 | 第34-35页 |
| ·结论 | 第34页 |
| ·建议 | 第34-35页 |
| 致谢 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
| 作者简介 | 第38页 |