| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-14页 |
| 1 综述 | 第14-32页 |
| ·高效毛细管电泳概述 | 第14-18页 |
| ·高效毛细管电泳的基本原理 | 第14-15页 |
| ·高效毛细管电泳的分离模式 | 第15-18页 |
| ·高效毛细管电泳在食品药品分析中的应用 | 第18-25页 |
| ·成分分析 | 第18-22页 |
| ·食品添加剂分析 | 第22-24页 |
| ·药物残留分析 | 第24-25页 |
| ·结论 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-32页 |
| 2 基质固相分散萃取-毛细管电泳法测定牛奶中四环素类抗生素残留 | 第32-44页 |
| ·简介 | 第32-33页 |
| ·实验部分 | 第33-34页 |
| ·仪器设备 | 第33页 |
| ·试剂、标准和样品 | 第33-34页 |
| ·电泳条件 | 第34页 |
| ·样品处理 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-40页 |
| ·CE 条件的优化 | 第34-37页 |
| ·方法验证 | 第37-38页 |
| ·提取条件的优化 | 第38-40页 |
| ·牛奶样品的测定 | 第40页 |
| ·结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 3 毛细管电泳法测定面粉中过氧化苯甲酰 | 第44-54页 |
| ·简介 | 第44-45页 |
| ·实验部分 | 第45-46页 |
| ·试剂、材料和标准 | 第45页 |
| ·仪器条件 | 第45-46页 |
| ·样品和标准溶液制备 | 第46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·CE 和 HPLC 条件优化 | 第46-47页 |
| ·方法的线性、检测限和精密度 | 第47-49页 |
| ·样品测定 | 第49-50页 |
| ·方法对比研究 | 第50-51页 |
| ·结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-54页 |
| 4 实验设计与人工神经网络用于毛细管电泳测定食品中的烟酸和烟酰胺 | 第54-75页 |
| ·简介 | 第54-55页 |
| ·实验部分 | 第55-60页 |
| ·仪器条件 | 第55-56页 |
| ·试剂与材料 | 第56页 |
| ·标准和样品制备 | 第56-57页 |
| ·Plackett-Burman 设计 | 第57-58页 |
| ·Box-Behnken 设计 | 第58-60页 |
| ·RBFNN 数据处理 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-70页 |
| ·显著因素的筛选 | 第60-61页 |
| ·显著因素的优化 | 第61-64页 |
| ·RBFNN 优化 | 第64-66页 |
| ·HPLC 条件 | 第66页 |
| ·方法验证 | 第66-67页 |
| ·样品测定 | 第67-70页 |
| ·结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-75页 |
| 5 酸水解-毛细管电泳法测定豆浆中嘌呤含量 | 第75-89页 |
| ·简介 | 第75-76页 |
| ·实验部分 | 第76-77页 |
| ·试剂和材料 | 第76页 |
| ·仪器条件 | 第76-77页 |
| ·标准和样品制备 | 第77页 |
| ·结果与讨论 | 第77-85页 |
| ·CE 条件 | 第77-78页 |
| ·HPLC 条件 | 第78-79页 |
| ·酸水解条件优化 | 第79-80页 |
| ·方法验证 | 第80-81页 |
| ·样品测定 | 第81-85页 |
| ·结论 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-89页 |
| 6 滴眼液中五种有效组分的 CE 法测定——HPLC 的良好替代方法 | 第89-103页 |
| ·简介 | 第89-90页 |
| ·实验部分 | 第90-91页 |
| ·仪器条件 | 第90页 |
| ·药品与试剂 | 第90-91页 |
| ·标准和样品制备 | 第91页 |
| ·结果与讨论 | 第91-99页 |
| ·CE 条件优化 | 第91-94页 |
| ·HPLC 条件 | 第94-95页 |
| ·方法验证 | 第95-97页 |
| ·样品测定 | 第97-99页 |
| ·结论 | 第99-100页 |
| 参考文献 | 第100-103页 |
| 7 结论与展望 | 第103-104页 |
| 致谢 | 第104-105页 |
| 附录 1 攻读学位期间发表的论文目录 | 第105-106页 |
