| 缩写表 | 第1-4页 |
| 中文摘要 | 第4-5页 |
| 英文摘要 | 第5-6页 |
| 第一章 绪 言 | 第6-16页 |
| 第二章 海藻中α-葡萄糖苷酶抑制剂的初步筛选 | 第16-21页 |
| 第三章 海藻中α-葡萄糖苷酶抑制剂的分离与物质鉴定 | 第21-31页 |
| 第一节 在活性跟踪下石莼中酶活性抑制剂的分离 | 第21-25页 |
| 第二节 糖脂Fr．VI的化学结构鉴定 | 第25-31页 |
| 第四章 海藻中SQG含量测定方法的研究 | 第31-41页 |
| 第一节 SQG标准溶液的配制与标定 | 第32-36页 |
| 第二节 azure A比色直接测定海藻中SQG含量的方法研究 | 第36-38页 |
| 第三节 影响azure A比色法测定SQG的因素 | 第38-41页 |
| 第五章 海藻中SQG的含量与分布 | 第41-45页 |
| 第一节 SQG的研究概况 | 第41-43页 |
| 第二节 海藻中SQG的含量及季节变化 | 第43-45页 |
| 第六章 以海藻为原料SQG的制备方法研究 | 第45-51页 |
| 第一节 pH对SQG提取率的影响 | 第45-47页 |
| 第二节 海藻中SQG的分离与纯化方法研究 | 第47-51页 |
| 第七章 SQG抑制α-葡萄糖苷酶活性的机理的探讨 | 第51-58页 |
| 第一节 SQG的浓度对α-葡萄糖苷酶的活性的影响 | 第51-53页 |
| 第二节 SQG的酶抑制动力学特征研究 | 第53-55页 |
| 第三节 SQG抑制α-D-葡萄糖苷酶活性的构效关系研究 | 第55-58页 |
| 结 论 | 第58-59页 |
| 致 谢 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 附 图 | 第66-76页 |
