林蛙油流变学特性及应用研究
| 提要 | 第1-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-28页 |
| ·林蛙油研究概况 | 第9-15页 |
| ·林蛙油化学成分 | 第9-12页 |
| ·林蛙油药理作用 | 第12-15页 |
| ·化妆品流变学 | 第15-23页 |
| ·流变学基本概念 | 第15-17页 |
| ·假塑性流体常用流变模型 | 第17-18页 |
| ·化妆品的流变学特性 | 第18-20页 |
| ·化妆品常用增稠剂 | 第20-23页 |
| ·抗氧化活性测定方法 | 第23-25页 |
| ·羟基自由基清除法 | 第23-24页 |
| ·超氧阴离子法 | 第24页 |
| ·DPPH法 | 第24页 |
| ·还原力法 | 第24-25页 |
| ·ORAC法 | 第25页 |
| ·FRAP法 | 第25页 |
| ·选题的目的和意义 | 第25-26页 |
| ·主要研究内容 | 第26-28页 |
| 第2章 林蛙油理化性质测定 | 第28-45页 |
| ·材料与仪器 | 第28-30页 |
| ·原料 | 第28-29页 |
| ·试剂 | 第29页 |
| ·仪器 | 第29-30页 |
| ·试验方法 | 第30-39页 |
| ·常规成分测定 | 第30页 |
| ·林蛙油多糖含量测定 | 第30-34页 |
| ·磷脂检测 | 第34-35页 |
| ·氨基酸含量分析 | 第35页 |
| ·胶原蛋白含量测定 | 第35-37页 |
| ·膨胀度测定 | 第37页 |
| ·乳化性和乳化稳定性 | 第37-38页 |
| ·吸湿性测定 | 第38页 |
| ·保湿性测定 | 第38-39页 |
| ·吸油性 | 第39页 |
| ·试验结果 | 第39-44页 |
| ·林蛙油常规成分分析结果 | 第39-40页 |
| ·林蛙油氨基酸检测 | 第40-41页 |
| ·膨胀度测定结果 | 第41页 |
| ·乳化性和乳化稳定性 | 第41页 |
| ·吸湿性和保湿性 | 第41-43页 |
| ·吸油性 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第3章 林蛙油蛋白质分离 | 第45-61页 |
| ·材料与仪器 | 第46-47页 |
| ·原料 | 第46页 |
| ·试剂 | 第46页 |
| ·仪器 | 第46-47页 |
| ·试验方法 | 第47-52页 |
| ·脱脂林蛙油的制备 | 第47页 |
| ·林蛙油蛋白分离 | 第47-50页 |
| ·林蛙油蛋白的抗氧化活性测定 | 第50-52页 |
| ·试验结果 | 第52-60页 |
| ·林蛙油蛋白质提取分离结果 | 第52页 |
| ·林蛙油组分蛋白抗氧化能力 | 第52-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 第4章 林蛙油凝胶流变性研究 | 第61-97页 |
| ·材料与仪器 | 第61-62页 |
| ·原料 | 第61页 |
| ·试剂 | 第61-62页 |
| ·仪器 | 第62页 |
| ·试验方法 | 第62-67页 |
| ·浓度对林蛙油凝胶流变学特性的影响 | 第62-64页 |
| ·温度对林蛙油流变学特性的影响 | 第64-65页 |
| ·冷冻和煮沸对林蛙油流变学特性的影响 | 第65页 |
| ·盐浓度对林蛙油流变学特性的影响 | 第65-66页 |
| ·pH对林蛙油流变学特性的影响 | 第66页 |
| ·压力对林蛙油流变学特性的影响 | 第66-67页 |
| ·统计分析 | 第67页 |
| ·试验结果 | 第67-95页 |
| ·浓度对林蛙油流变学特性的影响 | 第67-80页 |
| ·温度对林蛙油凝胶流变学特性的影响 | 第80-85页 |
| ·冷冻和煮沸对林蛙油流变特性影响结果 | 第85-87页 |
| ·pH对林蛙油流变特性的影响 | 第87-89页 |
| ·盐对林蛙油流变学特性的影响 | 第89-93页 |
| ·压力对林蛙油流变学特性的影响 | 第93-95页 |
| ·本章小结 | 第95-97页 |
| 第5章 林蛙油在保湿乳液中的应用 | 第97-110页 |
| ·材料与仪器 | 第97-99页 |
| ·原料 | 第97-98页 |
| ·仪器 | 第98-99页 |
| ·试验方法 | 第99-103页 |
| ·乳液制作流程 | 第99页 |
| ·乳液配方 | 第99-100页 |
| ·乳液感官评价 | 第100-101页 |
| ·乳液功效研究 | 第101-102页 |
| ·质量检测 | 第102-103页 |
| ·试验结果 | 第103-109页 |
| ·乳液配方确定 | 第103-105页 |
| ·乳液功效测定结果 | 第105-106页 |
| ·乳液质量检验 | 第106-109页 |
| ·本章小结 | 第109-110页 |
| 第6章 结论与展望 | 第110-114页 |
| ·全文总结 | 第110-113页 |
| ·本文创新点 | 第113页 |
| ·建议与展望 | 第113-114页 |
| 参考文献 | 第114-133页 |
| 攻读博士期间发表论文及科研情况 | 第133-134页 |
| 致谢 | 第134-135页 |
| 摘要 | 第135-138页 |
| Abstract | 第138-140页 |
