| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-13页 |
| ·食用菌中农药残留污染现状 | 第10-11页 |
| ·食用菌中农药残留分析方法 | 第11-12页 |
| ·食用菌中农药残留及富集作用研究进展 | 第12-13页 |
| 第二章 三种食用菌中有机氯农药残留及富集研究 | 第13-30页 |
| ·实验部分 | 第14-17页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第14-15页 |
| ·材料与方法 | 第15-17页 |
| ·样品前处理与色谱分析 | 第17页 |
| ·结果与分析 | 第17-29页 |
| ·提取条件的选择 | 第17-19页 |
| ·净化条件的选择 | 第19-20页 |
| ·色谱分离与测定 | 第20-24页 |
| ·DDT总量、HCH总量和百菌清在食用菌培养料中残留动态 | 第24-26页 |
| ·DDT、HCH和百菌清在培养料和三种食用菌子实体最终残留 | 第26-27页 |
| ·两种栽培原料中有机氯农药本底值分析 | 第27-29页 |
| ·培养料中HCH、DDT的安全限量评价及百菌清合理使用探讨 | 第29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第三章 三种食用菌中氯氰菊酯残留及富集研究 | 第30-38页 |
| ·实验部分 | 第30-32页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第30-31页 |
| ·材料与方法 | 第31页 |
| ·样品前处理与色谱分析 | 第31-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-37页 |
| ·提取条件的选择 | 第32-33页 |
| ·净化条件的选择 | 第33页 |
| ·色谱分离与测定 | 第33-35页 |
| ·氯氰菊酯农药在食用菌栽培原料中残留动态 | 第35-36页 |
| ·氯氰菊酯农药在真姬菇培养料和三种食用菌子实体中最终残留量 | 第36-37页 |
| ·高压灭菌对氯氰菊酯在培养料中降解的影响 | 第37页 |
| ·氯氰菊酯农药在食用菌生产过程中合理使用的探讨 | 第37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| 第四章 三种食用菌中毒死蜱农药残留及富集研究 | 第38-47页 |
| ·实验部分 | 第39-40页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-40页 |
| ·样品前处理与色谱分析 | 第40页 |
| ·样品提取 | 第40页 |
| ·样品净化 | 第40页 |
| ·色谱条件 | 第40页 |
| ·结果与分析 | 第40-46页 |
| ·提取条件的选择 | 第40-41页 |
| ·色谱分离与测定 | 第41-42页 |
| ·毒死蜱农药标准曲线线性回归分析 | 第42页 |
| ·方法准确度和精密度实验 | 第42页 |
| ·毒死蜱农药最小检出量和浓度的测定 | 第42页 |
| ·毒死蜱农药在食用菌培养料中残留动态 | 第42-44页 |
| ·毒死蜱农药在真姬菇培养料和三种食用菌子实体中残留量 | 第44-45页 |
| ·灭菌前后培养料中毒死蜱的降解率 | 第45-46页 |
| ·毒死蜱农药在真姬菇子实体中富集情况 | 第46页 |
| ·毒死蜱农药在食用菌生产过程中安全使用探讨 | 第46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 第五章 三种食用菌中多菌灵残留动态及富集研究 | 第47-55页 |
| ·实验部分 | 第47-48页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第47页 |
| ·材料与方法 | 第47-48页 |
| ·样品前处理与分析 | 第48页 |
| ·结果与分析 | 第48-54页 |
| ·提取条件的选择 | 第48-49页 |
| ·多菌灵农药标准曲线和线性回归分析 | 第49-50页 |
| ·方法准确度和精密度试验 | 第50-51页 |
| ·多菌灵农药在食用菌培养料中残留动态 | 第51-52页 |
| ·多菌灵农药在真姬菇培养料和三种食用菌子实体中残留量 | 第52-53页 |
| ·灭菌前后培养料中多菌灵农药的降解率 | 第53页 |
| ·多菌灵农药在真姬菇子实体中富集情况 | 第53-54页 |
| ·多菌灵农药在食用菌生产过程中安全使用探讨 | 第54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 附录 | 第57-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 个人简介 | 第64页 |
