| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 1 前言 | 第10-16页 |
| ·胶原、明胶和胶原水解物的结构区别 | 第10-12页 |
| ·胶原的生物学性能 | 第12-13页 |
| ·胶原、明胶和胶原水解物的应用 | 第13-14页 |
| ·胶原作为生物材料的缺点及解决方法 | 第14-15页 |
| ·本课题研究的目的及内容 | 第15-16页 |
| 2 胶原、明胶和胶原水解物的制备及物理化学性能表征 | 第16-32页 |
| ·试剂及仪器 | 第16-18页 |
| ·化学试剂 | 第16-17页 |
| ·主要仪器 | 第17-18页 |
| ·实验方法 | 第18-20页 |
| ·原料皮预处理 | 第18页 |
| ·胶原的制备 | 第18页 |
| ·明胶和胶原水解物的制备 | 第18页 |
| ·冻干实验样品制备 | 第18-19页 |
| ·相对粘度及特性粘数测定 | 第19页 |
| ·样品的等电点测定 | 第19页 |
| ·十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）分析 | 第19页 |
| ·圆二色谱（CD） | 第19页 |
| ·粘度法测定样品的变性温度 | 第19-20页 |
| ·差示扫描量热法(DSC)测定样品的变性温度 | 第20页 |
| ·成纤维性能 | 第20页 |
| ·样品抗胰酶水解性 | 第20页 |
| ·成膜及其性能表征 | 第20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-31页 |
| ·相对粘度及特性粘数测定 | 第20-21页 |
| ·样品的等电点 | 第21-22页 |
| ·SDS-PAGE凝胶电泳分析 | 第22-24页 |
| ·三股螺旋构象及螺旋-无规卷曲转变 | 第24-26页 |
| ·成纤维性的对比 | 第26-28页 |
| ·样品耐酶解能力 | 第28-29页 |
| ·成膜性能对比 | 第29-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 3 水溶性胶原的制备及表征 | 第32-45页 |
| ·试剂及仪器 | 第32-33页 |
| ·化学试剂 | 第32页 |
| ·实验仪器 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33-35页 |
| ·改性胶原(SPSC)制备 | 第33页 |
| ·改性胶原的接枝率测定 | 第33-34页 |
| ·样品的特性粘数测定 | 第34页 |
| ·凯氏定氮法 | 第34页 |
| ·样品等电点测定 | 第34页 |
| ·样品的氨基酸测定 | 第34页 |
| ·SDS-PAGE凝胶电泳 | 第34页 |
| ·圆二色谱 | 第34-35页 |
| ·粘度法测定样品变性温度 | 第35页 |
| ·冻干样品的表面形貌 | 第35页 |
| ·PSC和SPSC再生纤维的表面形貌 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-44页 |
| ·酸酐用量对改性接枝率的影响 | 第35-36页 |
| ·改性前后胶原样品物理性能 | 第36-37页 |
| ·改性前后胶原的氨基酸变化情况 | 第37-38页 |
| ·改性胶原的SDS-PAGE | 第38-39页 |
| ·PSC、SPSC 和DSPSC的二级结构确定 | 第39-40页 |
| ·粘度法测定PSC和SPSC的变性温度 | 第40-41页 |
| ·冻干样品的表面形貌 | 第41-42页 |
| ·PSC和SPSC的成纤维性能 | 第42-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 4 胶原、明胶和胶原水解物的护肤功能比较 | 第45-54页 |
| ·试剂及仪器 | 第45-46页 |
| ·化学试剂 | 第45页 |
| ·主要仪器 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·样品的伯氨基含量测定 | 第46页 |
| ·实验样品的制备 | 第46页 |
| ·吸湿、保湿性测定 | 第46页 |
| ·荧光标记样品制备 | 第46页 |
| ·冷冻切片样品制备 | 第46-47页 |
| ·角质形成细胞的分离和培养 | 第47页 |
| ·细胞吸附和生长 | 第47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·样品的伯氨基含量 | 第47-48页 |
| ·吸湿、保湿性能 | 第48-50页 |
| ·荧光标记样品的性能比较 | 第50-51页 |
| ·样品对角质形成细胞生长的影响 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-54页 |
| 5 结论 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 在读硕士期间发表论文 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62页 |