| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 绪论 | 第10-31页 |
| ·解脂耶氏酵母研究概述 | 第11-16页 |
| ·解脂耶氏酵母表达系统研究进展 | 第16-19页 |
| ·酵母脂肪酶基因家族 | 第19-21页 |
| ·脂肪酶新基因克隆方法 | 第21-23页 |
| ·脂肪酶全基因合成方法进展 | 第23-25页 |
| ·蛋白质定位研究 | 第25-28页 |
| ·本研究的意义和主要研究内容 | 第28-31页 |
| 2 解脂耶氏酵母脂肪酶基因的克隆、异源表达及酶学性质研究 | 第31-66页 |
| ·材料与方法 | 第31-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-63页 |
| ·小结与讨论 | 第63-66页 |
| 3 解脂耶氏酵母脂肪酶新基因的筛选、异源表达及酶学性质研究 | 第66-88页 |
| ·材料与方法 | 第66-71页 |
| ·结果与分析 | 第71-85页 |
| ·讨论与小结 | 第85-88页 |
| 4 基于蛋白质定位研究的解脂耶氏酵母营养缺陷性表达载体的构建及启动子研究 | 第88-113页 |
| ·材料与方法 | 第88-100页 |
| ·结果与分析 | 第100-110页 |
| ·讨论与小结 | 第110-113页 |
| 5 解脂耶氏酵母定位载体构建及其脂肪酶定位研究 | 第113-134页 |
| ·材料与方法 | 第113-120页 |
| ·结果与分析 | 第120-131页 |
| ·讨论与小结 | 第131-134页 |
| 6 以mel为筛选标记构建新型酵母表达载体 | 第134-150页 |
| ·材料与方法 | 第134-140页 |
| ·结果与分析 | 第140-148页 |
| ·讨论与小结 | 第148-150页 |
| 7 全文总结与展望 | 第150-153页 |
| 致谢 | 第153-155页 |
| 参考文献 | 第155-175页 |
| 附录1 攻读博士研究生期间发表的学术论文目录 | 第175-176页 |
| 附录2 基因序列 | 第176-189页 |
| 附录3 主要缩写词 | 第189页 |
