| 中文摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 综述益生乳酸菌表面粘附蛋白研究进展 | 第9-22页 |
| 乳酸菌及其益生作用 | 第9-10页 |
| 益生乳酸菌的粘附作用 | 第10-21页 |
| 影响乳酸菌粘附的因素 | 第11-12页 |
| 乳酸菌表面粘附素成分研究进展 | 第12-19页 |
| 参与乳酸菌粘附的受体的研究 | 第19-21页 |
| 益生乳酸菌研究展望 | 第21-22页 |
| 正文 | 第22-49页 |
| 第一部分 牙鲆肠道乳杆菌新种L15 生长曲线的测定及菌体形态的观察 | 第22-29页 |
| 一 实验材料 | 第22-23页 |
| 二 实验方法 | 第23-24页 |
| 三 实验结果 | 第24-27页 |
| 四 讨论 | 第27-29页 |
| 第二部分 牙鲆肠道乳杆菌新种L15 表面蛋白产生条件的优化以及表面蛋白的提取 | 第29-38页 |
| 一实验材料 | 第29页 |
| 二 实验方法 | 第29-31页 |
| 三 实验结果 | 第31-36页 |
| 四 讨论 | 第36-38页 |
| 第三部分 牙鲆肠道乳杆菌新种L15 表面粘附蛋白的初步鉴定 | 第38-45页 |
| 一 实验材料 | 第38页 |
| 二 实验方法 | 第38-40页 |
| 三 实验结果 | 第40-42页 |
| 四 讨论 | 第42-45页 |
| 第四部分 牙鲆肠道乳杆菌新种L15 表面粘附蛋白MAPPP01 的纯化 | 第45-49页 |
| 一 实验材料 | 第45页 |
| 二 实验方法 | 第45-46页 |
| 三 实验结果 | 第46-48页 |
| 四 讨论 | 第48-49页 |
| 结论及后续工作展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-56页 |
| 附录 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
