| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 文献综述部分 | 第11-31页 |
| 1 非淀粉多糖的研究进展 | 第12-20页 |
| ·非淀粉多糖的概念 | 第12页 |
| ·非淀粉多糖的分类 | 第12-13页 |
| ·非淀粉多糖的结构 | 第13-15页 |
| ·非淀粉多糖的测定方法 | 第15页 |
| ·非淀粉多糖的含量 | 第15-16页 |
| ·非淀粉多糖的理化性质 | 第16-17页 |
| ·非淀粉多糖的抗营养机理 | 第17-20页 |
| 2 非淀粉多糖酶的研究进展 | 第20-27页 |
| ·非淀粉多糖降解微生物 | 第20页 |
| ·非淀粉多糖酶酶系概况 | 第20-21页 |
| ·非淀粉多糖酶的分子结构 | 第21-23页 |
| ·非淀粉多糖酶的基因工程 | 第23-24页 |
| ·非淀粉多糖酶的作用机理 | 第24页 |
| ·非淀粉多糖酶制剂在畜禽日粮中的应用效果 | 第24-27页 |
| 3 用体外黏度法和戊聚糖含量测定法评价NSP的微生物降解效果 | 第27-28页 |
| 4 用体外试验评价酶制剂的作用效果 | 第28-31页 |
| 试验研究部分 | 第31-61页 |
| 1 材料与仪器 | 第31-32页 |
| ·菌种来源 | 第31页 |
| ·培养基 | 第31-32页 |
| ·仪器与试剂药品 | 第32页 |
| 2 方法与步骤 | 第32-41页 |
| ·标准曲线制作 | 第32-35页 |
| ·标准葡萄糖溶液 | 第32页 |
| ·标准木糖溶液 | 第32-33页 |
| ·纤维素酶活测定葡萄糖标准曲线制作 | 第33页 |
| ·β-葡聚糖酶活测定葡萄糖标准曲线制作 | 第33-34页 |
| ·木糖标准曲线制作 | 第34-35页 |
| ·孢子悬液的制备 | 第35页 |
| ·酶活力的测定 | 第35-37页 |
| ·粗酶液的提取 | 第35-36页 |
| ·底物溶液的配制 | 第36页 |
| ·β-葡聚糖酶活力测定 | 第36页 |
| ·羧甲基纤维素酶活力的测定 | 第36页 |
| ·木聚糖酶活力的测定 | 第36-37页 |
| ·蔗渣木聚糖的提取 | 第37页 |
| ·高产酶源菌株的筛选 | 第37页 |
| ·摇瓶培养 | 第37页 |
| ·恒温培养 | 第37页 |
| ·固体发酵 | 第37页 |
| ·产酶培养条件优化试验 | 第37-38页 |
| ·不同碳源对产酶的影响 | 第38页 |
| ·不同氮源对产酶的影响 | 第38页 |
| ·碳源、氮源浓度对产酶的影响 | 第38页 |
| ·培养温度对产酶的影响 | 第38页 |
| ·培养时间对产酶的影响 | 第38页 |
| ·优化培养方法对产酶的影响 | 第38页 |
| ·酶作用特性研究 | 第38-39页 |
| ·作用温度对酶活力的影响 | 第39页 |
| ·不同缓冲液对酶活力的影响 | 第39页 |
| ·作用pH对酶活力的影响 | 第39页 |
| ·体外黏度的测定 | 第39页 |
| ·戊聚糖含量的测定 | 第39-40页 |
| ·体外消化试验 | 第40-41页 |
| 3 结果与分析 | 第41-58页 |
| ·高产非淀粉多糖酶源菌株的筛选结果 | 第41-43页 |
| ·高产非淀粉多糖酶源菌株初筛 | 第41-42页 |
| ·高产非淀粉多糖酶源菌株复筛和培养方式的选择 | 第42-43页 |
| ·优化培养方法的建立 | 第43-52页 |
| ·最佳培养基碳源 | 第43-45页 |
| ·最佳培养基氮源 | 第45-46页 |
| ·碳源浓度的选择 | 第46-47页 |
| ·氮源浓度的选择 | 第47-48页 |
| ·最佳产酶培养温度 | 第48-50页 |
| ·最佳产酶培养时间 | 第50-51页 |
| ·优化培养后的非淀粉多糖酶活力 | 第51-52页 |
| ·酶作用特性 | 第52-56页 |
| ·酶作用最适温度 | 第52-53页 |
| ·酶作用最适缓冲溶液 | 第53-54页 |
| ·酶作用最适pH值 | 第54-56页 |
| ·发酵前后饲料原料粘度的变化 | 第56页 |
| ·发酵前后戊聚糖含量的变化 | 第56-57页 |
| ·体外消化 | 第57-58页 |
| ·NSP酶对小麦体外消化率的影响 | 第57页 |
| ·NSP酶对小麦体外消化滤液粘应的影响 | 第57-58页 |
| 4 结论 | 第58-59页 |
| 5 讨论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 在校期间发表的论文 | 第67页 |